IHジャー炊飯器RZ-V100KM

型
式 RZ-V���KM
ゼットアール ブイ ケー エム
フロストブラック（K） フロストホワイト（W）
［圧力式］
取扱説明書
日立 ジャー炊飯器
「安全上のご注意」（→P.�～��）をお読みいただき、
正しくお使いください。
このたびは日立 ジャー炊飯器をお買い上げいただき、
まことにありがとうございました。
圧力式ジャー炊飯器は内部が高圧になるため、取り扱いを
誤ると危険ですので、この取扱説明書をお読みになり、正
しくお使いください。
お読みになったあとは、大切に保管してください。
本製品の料理集は Web に掲載しています。（→P.��）
▶ 家電製品の登録・管理
▶ お役立ち情報
▶ 安全点検サービス料金割引
▶ パーツショップ送料特典
▶ お知らせ
詳しくは（→P.��）
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IH

保証書付

（保証書は裏表紙に付いています）
IH
家庭用
料理集はこちら

�
圧力式炊飯器だから
家庭用圧力式炊飯器
本製品は、洗米したお米と水を本体にセットして炊飯することで「浸し、加熱、蒸らし」を一連の工程で行う炊飯器です。
炊飯工程の初めに、水温を抑えながらお米に吸水させます。次にお米と水をIHヒーターと側面ヒーターで加熱します。蒸気を閉じ込めて
圧力をかけ、沸点を���℃以上の高温にします。最後にふたヒーターで加熱した高温のスチームで蒸らします。スチームを発生させるプレ
ートに、水を入れる必要はありません。
「極上」コースはお好みの食感に炊き上げるおすすめの炊飯コースです。
用途やお好みに合わせて［極上ふつう］［極上しゃっきり］［極上もちもち］の � 種類
の炊き分けができます。
圧力を調節する弁
（調圧弁）
スチームを発生させるプレート
（プレート）
浸し 加熱 蒸らし
水温を抑えながらお
米にじっくり吸水させ
る。
圧力をかけて、高温
で加熱し、余計な水
分を飛ばしてごはん
をふっくら炊く。
圧力をかけて、高温
をキープし、スチーム
で蒸らす。
じっくり浸し 炊飯
加圧（沸点が上昇）
スチーム蒸らし
IHヒーター

側面ヒーター
ふたヒーター
ふたを開閉しやすくするために必要なすき間です。
圧力がかかるとふたが持ち上がってすき間が広がり
ますが、異常ではありません。（→P.��）
炊飯中に圧力がかかるとふたと
本体の間のすき間が広がります
ふたの操作は確実に

• 炊飯前後、ふたを閉めるのに重く感じることが

あります。ゆっくりカチッと音がするまで確実に
閉めてください。

• 炊飯後、ふたが開くのに少し時間がかかること

があります。
水加減は水位目盛を守って
水位目盛より多めに水加減をすると、圧力を抜くと
きにふきこぼれる場合があります。
水位目盛を守ってください。（→P.�）
炊飯中にふたを開けない
炊飯中にふたを開けないでください。
（やけどのおそれ）
特長
おいしさにこだわった「極上」コースを
お試しください（→P.��）

• 炊飯中は蒸気口に手や顔を近づけないでください。

コースによっては炊飯の途中で蒸気が出ます。

• 炊飯中に動かしたり、揺らしたりすると、勢いよ

く蒸気が出ます。

• コースによっては蒸気が出ますので、壁や家具に

蒸気が当たらないようにご使用ください。
炊飯中に勢いよく蒸気が出ることが
あります（→P.��）
お好みの食感に炊き分けます
極上しゃっきり 極上もちもち
工場出荷時は［エコ炊飯］コースが選択されています。
［エコ炊飯］は消費電力量を抑えて炊飯するコースで、少し硬めに炊き上がります。
例：［極上ふつう］コースでの炊飯手順
極上ふつう
➁「炊飯 / 再加熱」ボタンを押す
炊飯がスタートします。
➀「極上」ボタンを� 回押す
［極上ふつう］が点滅します。（工場出荷時）

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ご使用の前に

炊飯コースの使い分け
炊飯をする

お手入れ

設定

お困りのときは

料理集
︵
Web
︶

仕様

その他

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• ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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各部のなまえ

（本体・付属品・水位目盛・操作部・表示窓）

安全上のご注意

使用上のご注意

ご使用の前に �～��

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炊飯をする（基本の使いかた）
本体を設置する
お米と水を準備する
内がまと内ぶたを本体にセットする
炊飯コースを選んで炊飯を開始する
炊きあがったごはんをよくほぐす
ごはんを冷凍するときは
炊飯をする（基本の使いかた）��～��
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炊飯コースの使い分け
操作手順およびお米とコースの選択方法
極上炊飯をする
（極上コースで炊き分けたいときに）
少量炊飯をする
（少量のごはんを炊くときに）
快速炊飯をする
（短時間で炊飯したいときに）
予約炊飯をする
（食べたい時刻に炊き上げる）
浸し炊飯をする
（お米を長めに浸したいときに）
保温を使い分ける
保温方法の使い分け
「保温低」「保温高」の切り替えかた
（保温の温度を低くする、保温の温度を高くする）
保温に適さないごはん
保温をやめるときは
「切」状態から保温にする
おいしく保温するポイント
保温中のごはんを再加熱する
炊飯コースの使い分け ��～��
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料理集（Web） ��

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お困りのときは
おいしく炊けないときは（お試しいただきたいこと）
炊飯について
予約炊飯について
保温について
液晶表示について
内がまのフッ素被膜について
お知らせ表示について
停電について
ふたについて
蒸気口について
本体とふたのすき間についてなど
音が気になる
お困りのときは ��～��
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別売り部品
日立家電メンバーズクラブのご案内

仕様

保証とアフターサービス

ご相談窓口

保証書

仕様・その他 ��～裏表紙

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裏表紙
もくじ

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お手入れ・設定 ��～��

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（ ）
（ ）

お手入れをする

本体・本体の内側
吸気口・排気口
温度センサー
フック部
しゃもじ・計量カップ
内がま
内ぶた（ふた加熱板とプレート）、蒸気センサー、圧力調整装置
調圧弁・ふた加熱板・ふたパッキン・負圧弁・安全弁・
蒸気センサー・圧力調整装置・蒸気口
設定をする
現在時刻の合わせかた
本体の設定のしかた
基本の操作方法・表示窓の表示設定・
メロディー音の設定・つゆを少なくするモードの設定
においが気になるときは「お手入れコース」

�
フックボタン
ふたを開けるボタンです
蒸気口（内側）
内ぶたを外すと見えます
炊飯時に発生する蒸気を
逃がす穴です
内がま保持部
１箇所は内がまを取り出して
のぞき込むと見えます
内がまが回転したり浮き上がる
ことを抑えるストッパーです
引っ張らないでください
持ち手
本体を持ち上げるときに手を
かけるための左右の凹みです
操作部・表示窓（→P.�）
蒸気口（外側）
炊飯時に発生する高温の蒸気を
逃がす穴です
内ぶた（→P.�）
（給水レスオートスチーマー）
着脱レバー
内ぶたを着脱するレバーです
指かけ部
内がまを持ち上げるときに
指をかける部分です
内がま（→P.�）
ツメ
内ぶたを取り付けるツメです
２ヶ所あります
この取扱説明書では、説明をわかりやすくするため、写真や図の色を変更しています。
また、一部実物とは形状が異なります。
本体
電源コード
電源プラグ
吸気口
本体内部を冷却するための
通気穴です
排気口
本体内部を冷却するための
通気穴です

各部のなまえ（本体・付属品・水位目盛・操作部・表示窓）

�

ご使用の前に

「ふた加熱板」と「プレート」の �つに分かれます。
それぞれ、炊飯中に圧力を上げたり、スチームを発生させたりする機能があります。
ふた加熱板
弁で炊飯中の圧力を
調節します
プレート
炊飯中に出る蒸気
を水に戻して溜め、
加熱してスチームを
発生させます
白米・無洗米・雑穀米・発芽玄米・麦ごはんを炊くときの水位目盛
おこわ・おかゆ・すしめし・玄米・玄米がゆ・分づき米を炊くときの水位目盛
この線以上に水を入れない
炊飯時にお米と水をセットして使います
負圧弁
炊飯中は弁が閉じて圧力
を維持し、ふたを開ける
ときは弁が開いてふたを
開けやすくします
ふた加熱板の裏面
調圧弁
炊飯中にボールで穴を
塞いで圧力を調整します
安全弁
炊飯中に安全に圧力を
維持します
お米の種類や炊飯コースに合わせた、水の量を調節するための水位目盛が付いています。
白米と無洗米用の水位目盛は、「標準」「やわらかめ」「かため」の３種類の目盛があります。
内がまの水位目盛
計量カップ
約 � 合分（���mL）
のお米を測れます
コンパクトしゃもじ
自立します
付属品
内がま
内ぶた（給水レスオートスチーマー）

「標準」の目盛
「やわらかめ」の目盛
「かため」の目盛
内がま水位目盛（３カップの例）

�

各部のなまえ（本体・付属品・水位目盛・操作部・表示窓）つづき

目の不自由な方への配慮をしています。
図は説明のために全ての表示が点灯した状態です。
工場出荷時は、電源プラグがコンセントに差し込まれていないときは、画面表示が消灯する設定になっています。
表示窓の表示設定の切り替えかた（→P.��、��）
お米の種類を選ぶときに押しま
す。
設定変更モードへの切り替えや、
設定変更を決定するときに押し
ます。
お米
コースを選ぶときに押します。
コース
少量のごはん（�合（�カップ）まで）
を炊くときに押します。
少量
炊飯終了直後に「保温低」「保温
高」の設定を選んだり、保温を開
始したりするときに押します。
保温
極上コースでごはんを炊くときに
押します。
極上炊飯をする（→P.��）
極上
お米の種類やコースを選ぶとき
に押すと選択を送ります。
設定変更モードで選択を送りま
す。
現在時刻や予約炊飯時刻を変更
するときに時間表示を送ります。
現在時刻の合わせかた（→P.��）
◁/▷（送りボタン）
予約炊飯をするときに押し
ます。
予約
炊飯や保温を止めます。
予約炊飯を取り消します。
切
炊飯や予約炊飯を開始します。
保温中に押すと再加熱を開始

します。
炊飯/再加熱
お米の種類を表示します。
選択中のお米は点滅します。
お米
コースを表示します。
選択中のコースは点滅します。
コース
炊飯中や炊飯直後に圧力がか
かっていることを表示します。
圧力
炊き上がるまでの残時間や保温
経過時間、現在時刻、予約時刻、
浸し時間などを表示します。
時刻・時間
選んだ予約炊飯の設定を「予約
�」または「予約�」で表示します。
予約炊飯
選んだ浸し炊飯の設定を表示し
ます。
浸し炊飯
選んだ保温の設定を「保温低」ま
たは「保温高」で表示します。
保温
選んだ少量炊飯の設定を「少量１
合」または「少量２合」で表示しま
す。
少量炊飯
表示窓
操作部
表示窓
コースや時刻合わせの起点でブザー音が変わります。（時刻の起点は ��:��です。）（→P.��）
「炊飯 / 再加熱」ボタンに「 」形状の凸部を、「切」ボタンに「 」形状の凸部をつけています。凸マーク
ブザー音

�

ご使用の前に

警告
感電・ショート・発火・火災・けがを防ぐために

• 改造はしない
• 修理技術者（サービスエンジニア）以外の人は修理・分解をしない
• 本体を水につけた場合は使用しない。
• 本体を水のあるところに置いたり、水につけたり、かけたりしない
• 本体底面の吸気口・排気口やすき間にピンや針金などの金属物や異物を入れない
• 子供だけで使わせたり、乳幼児の手の届く所で使わない

直ちに電源プラグをコンセントから抜き、使用を中止する
火災・感電・けがの原因になります
注意

• 磁気に弱いものを近づけない
• 壁や家具の近くや、キッチン用収納棚を使うときは、中に蒸気がこもらないようにする
• 医療用ペースメーカーをご使用の場合は、本製品の使用にあたって、医師とよくご相談ください
• ふたを開くときは、ふたが完全に開く場所で使う
• 本体を持ち運ぶときは、ふたを持たず、持ち手を持って移動する
• 本体を持ち運ぶときは、フックボタンに触れない
• ふたを開閉する際は、回転の根元付近に手指や物を置かない（挟まれる恐れ）
• 本体内側に金属製の小物やアルミ箔などが入ったまま使わない
• 専用の内がま以外は使用しない
• 内がまは食器洗い乾燥機、食器乾燥機は使わない
• 内がまを床に落としたり、強くぶつけたりして亀裂が生じたり、変形したりした場合は、使用しない
• こんな場所では使わない

お使いになる人や、ほかの人への危害、財産への損害を未然に防止するため、お守りいただくことを、次のよう
に説明しています。また、本文中の注意事項についてもよくお読みのうえ、正しくお使いください。
異常時、故障時は
すぐに電源プラグをコンセントから抜き、お買い上げの販売店に点検・修理をご依頼ください

• 触れるとビリビリ電気を感じる
• 自動的に切れないときがある
• モーターの回転が止まったり、遅かったり、

不規則なときがある

• その他の異常・故障がある
• 電源コードや電源プラグが異常に熱い
• 運転中に異常な音がする
• 電源コードを折り曲げると通電したり、しな

かったりする

• 異常に熱くなったり、焦げ臭いにおいがする
• 水漏れする

安全上のご注意（必ずお守りください）

• 不安定な場所や、熱に弱い敷物の上
• 排気口・吸気口をふさぐような敷物や、アルミ

箔の上

• 水のかかるところや、ガスコンロなど火気の近く
• 荷重強度が不足しているスライド式テーブルの上

実行しなければならない
「指示」内容です。
してはいけない「禁止」内容
です。
死亡または重傷を負うことが想定
されるもの。
傷害を負うことが想定されるか、
または物的損害の発生が想定される
内容です。
警告
注意
改造禁止
禁止
禁止
指示
指示
本体底面
排気口
吸気口

�
電源プラグ・電源コード・コンセントの発火や漏電を防ぐために
（感電・けが、発煙・発火・火災のおそれ）
コンセントは
電源プラグ、
電源コードは

• ぬれた手で電源プラグの抜き差しをしない
• 電源プラグ、電源コードは、水につけたり水をかけたりしない
• 電源プラグを水につけた場合は使用しない
• 電源プラグや電源コードが痛んでいる場合は使用しない
• 電源プラグ、電源コードを傷つけない
• 加工しない ・無理に曲げない、引っ張らない、 ねじらない、束ねない
• 高温部に近づけない ・加重をかけない、重い物をのせない、挟み込まない
• 電流は、交流 ���V・定格 ��A 以上ではないものは使用せず、他製品

と複数接続をしない

• 傷ついたり、ゆるんだりしたコンセントを使用しない
• タコ足配線はしない
• 電源プラグはコンセントの奥までしっかり差し込む
• 電源プラグの刃や刃の取り付け部分にほこりが付着している場合はよく拭く

使用時以外は電源プラグを
コンセントから抜く
電源プラグを抜くときは、電源コードを持たず
電源プラグを持つ
やけど・けが・衛生上の問題発生のおそれ（炊飯中は圧力がかかるため取り扱いを誤ると危険です）
炊飯時のやけどやけがを防ぐために
高温の蒸気が勢いよく出てやけどやけがのおそれがあります

• 圧力炊飯中（ の表示時）はふたを開けない
• 蒸気口に手や顔を近づけたり、触れたりしない

特に乳幼児に触れさせないように注意してください

• 炊飯中はふたを開けたり、本体を揺らしたり、持ち運んだりしない
• 子どもだけで使わせたり、乳幼児の手の届くところで使わない
• 炊飯をするときは、コースを確認する

水加減の水量の多い「おかゆ」や「玄米」などを他のコースで炊くと、多量にふきこぼれて危険です

• 炊飯中にやむを得ずふたを開けるときは、「切」ボタンを押して炊飯を中止できます

圧力が抜けて蒸気口から勢いよく蒸気が出ますので、やけどに注意し、約 �� 秒後に点滅して
いる の表示が消えてから、ふたを開けてください

• おかゆ等のコースの場合、勢いよくおねばがでることがありますので注意してください
• 炊飯を続ける場合は、「お米」「コース」の選択を確認し、「炊飯 / 再加熱」ボタンを押してください

炊飯を中止した状態によってはうまく炊き上がらないことがあります

• ふたを完全に開けてからごはんをよそう

安全上のご注意 つづき

禁止
禁止
指示
禁止
指示
指示電源プラグ
を抜く
警告
警告
注意

�

ご使用の前に

• ふたを開けるときは 表示が消えて、蒸気口から蒸気が出て

いないことを確認してから、フックボタンをゆっくり押す
炊飯中はふたを開けない
炊飯時のやけどやけがを防ぐために つづき
加圧中にふたが開いたり、高温の蒸気が勢いよく出てやけどやけがのおそれがあります
やけど・けがのおそれ（炊飯中は圧力がかかるため取り扱いを誤ると危険です）

• 炊飯の前に内ぶた（ふた加熱板とプレート）を外して調圧弁と安全弁にごはんなどの異物が付いていないこと

を確認する
また、プレートを忘れずに取り付ける（→P.��）
（湯がふき出したり、突然ふたが開いてやけどのおそれ）

• ふたはフックボタンの両脇を押して｢カチッ｣と音がするまで確実に

閉める

• フック部に米粒などが詰まったときは、ようじなどでかき出す

（ふたが確実に閉まらない原因となり、炊飯中に突然ふたが開いてやけどするおそれがあります）
ふたフック部
米粒などが付いて
いないか確認する
本体フック部
米粒などが
詰まっていないか
確認する

• 炊飯中にやむを得ずふたを開けるときは、「切」ボタンを押して炊飯を中止できます

圧力が抜けて蒸気口から勢いよく蒸気が出ますので、やけどに注意し、約��秒後に点滅している
の表示が消えてから、ふたを開けてください
おかゆ等のコースの場合、勢いよくおねばがでることがありますので注意してください
プレート
ふた加熱板 ふた加熱板（裏面）
調圧弁

• 穴が目詰まりしていないか
• ボールが動くか

安全弁

• 目詰まりしていないか

フックボタン
フックボタンの
両脇を押す
カチッ
指示
警告

��

安全上のご注意 つづき

• 「保温低」の場合は �� 時間、「保温高」の場合は �� 時間以上の保温をしない
• 再加熱を繰り返し行わない
• 「発芽玄米」「玄米」「分づき米」「麦ごはん」「もち米（おこわ）」を炊飯したときや［炊込み］［おかゆ］コースで炊飯

したときは保温しない
やけど・けが・火災・発煙・発火のおそれ

• 使用中や使用直後は、蒸気口、内がま、内ぶた（ふた加熱板とプレート）などの高温部に触れない
• 炊飯直後に内がまに触れるとき（飯台に移してすしめしを作るなど）は、ミトンなどを用い、やけどに注意する
• お手入れは電源プラグを抜き、本体が冷めてから行う
• ふた加熱板は、冷めてから外す
• プレートは、冷めてから外す

お手入れの際の事故・感電・火災を防ぐために

食材がとび出したり、湯がふき出したり、突然ふたが開いてやけどのおそれがあります

• 内がまの「これ以上入れない」の線以上に水を入れない
• 青菜、トマトなど薄皮状のものが浮きやすい野菜、具材を入れた料理や、クッキングシート、アルミ箔、

ラップを使った料理はしない

• ねりもの（はんぺんなど）や豆類、麺類など

の加熱中にふくらむ具材の煮込み料理
（赤飯は、ささげを別にゆでてから調理しま
す。詳しくは料理集（Web）をご覧ください）

• 急激にあわの出る「重そう」などを使う料理
• 多量の油を入れる料理
• 「カレー」や「シチュー」のルーなど、のり状になる

料理

• ジャムなど泡立つ料理
• 食材をポリ袋などに入れて炊飯器で加熱する料理
• 取扱説明書・料理集（Web）に記載の炊飯メニュー以外の用途には使わない

炊飯時のやけどやけがを防ぐために つづき
やけど・けがのおそれ・衛生上の問題発生のおそれ（炊飯中は圧力がかかるため取り扱いを誤ると危険です）
この線以上に
水を入れない
禁止
禁止
指示
警告
注意
注意

��

ご使用の前に

故障や誤動作を防ぐために、次のことをお守りください。
本体の取り扱い

• ふきん・タオルなどで、ふた全体や蒸気口をおおった状態で使わない

蒸気口の上方は�cm以上開ける
（変色・変形・故障の原因）

• 全周おおわれたところに設置した状態で炊飯をしない

（故障の原因）

• 本体をIHクッキングヒーターの上に置かない

（IHクッキングヒーターの誘導加熱による故障のおそれ）

• テレビ・ラジオ・インターホン・コードレス電話の近くで使わない

（雑音や画面のちらつきの原因）

• 空だきはしない

（過熱の原因）

• 異物が付いたまま使わない特に右図の部分はきれいにする

（故障やうまく炊けない原因）

• 本体を落としたり、破損したときは使用を中止し、お買い上げの販売店に修理・点検を依頼してください

内がまのツバ部
や底の部分 温度センサー
内がまのツバ部
があたる部分

• 内がまを直火にかけたり、電子レンジで加熱したり、電磁調理器などに使用しない
• 内がまでお米を研ぐ場合は、金属製の泡だて器などを使ったり、ざるなどをあてたりしない
• 内がまの中で酢を使わない。調味料を使ったごはんは保温せず炊飯後早めに洗う
• 金属製のおたまは使わない（おかゆをすくう場合など）
• しゃもじは付属のものを使う

お手入れのとき

フッ素皮膜の傷つき、はがれなどを防ぐために、次のことをお守りください

• 内がまを洗いおけとして使わない（スプーンや食器類などを入れない）
• やわらかいスポンジでやさしく洗い、金属たわしやナイロンたわしなどは

使わない

• スポンジの研磨粒子部分で洗わない
• 食器用洗剤（中性）以外の洗剤や漂白剤、クレンザー、みがき粉などは使わ

ない

• 洗い後に乾かす際、食器の上に伏せない、食器洗い乾燥機、食器乾燥機は

使わない
内がまの取り扱い
内がま内面フッ素被膜の保証について

• 内がま内面フッ素被膜の保証条件と期間は保証書記載のとおりです
• 誤った使いかたによる被膜の傷つき、はがれについては保証対象外です

これらの場合は、保証期間内でも「有料」の対応とさせていただきます。また内がま外面の塗装も保証対象外です。
内がまの塗装が気になる場合や、内がまが変形した場合は購入いただけます（→P.��）
＜誤った使いかたによる保証対象外の不具合例＞＜保証対象の不具合例＞
フッ素被膜の部分的なふくれや広範囲
のはがれ、底面全体に泡状のブツブツ
したものが発生した時など製造に起因
する不具合。
点状、線状の傷、あるいは凹みに
より被膜がはがれている状態。
傷で金属素地が見えている状態。
具体的な内容や写真はWebページでご確認いただけます。
詳細はこちら
研磨粒子部分
で洗わない

使用上のご注意

��
�
炊飯器でお米を炊くときの手順です。おいしく炊くために各手順のコツや注意事項を守ってお使いください。
�
本体を水平な場所に置き、電源プラグをコンセントに
差し込む
フックボタンをゆっくり押して、ふたを開けます。
初めて使うときは、梱包材（内がま保護シート）を外し、内がま・内ぶた・付属品を洗って
ください。
ふたを開けて、内がまを取り出す
�
お米 � 合は、計量カップで�カップ分です。
計量カップでお米をすくい、箸などの棒ですり切ります。
付属品の計量カップでお米の量を計る
�
� 回目に研ぐときは、たっぷりの水を入れてかき混ぜ、水を素早く捨てます。
内がまをふきんの上に置いて洗うと、内がまの傷つき・色移りを抑えられます。
お米を内がまに入れて、やさしく研ぐ
�
水が濁らなくなるまで、研いですすぐことを繰り返します。
無洗米は、水を入れて底からかき混ぜ、水が濁る場合はよくすすぎます。
水が濁っているまま炊飯すると、おこげやヌカ臭がしてうまく炊けないことがあります。
お米をよくすすいで、水を捨てる
�
内がまを水平なところに置き、お米を平らにならし、炊き方にあった水位目盛まで水を

入れます
内がまに水を入れて、水加減を調節する
お願い 金属製の泡だて器などを使わないでください。
（内がまのフッ素被膜が傷つき、はがれることがあります）
お願い ●お湯を入れないでください。（ベタつきの原因）

• 「やわらかめ」の水位目盛以上に水を入れないでください。

（ふきこぼれの原因）

• アルカリ度の高い水はごはんのベタつきや黄変の原因になる場合があります。
• 硬度の高い水はごはんのパサつきや硬くなる原因になる場合があります。
• 新米を炊くときは「かため」の水位目盛を目安に水の量を調節してください。

新米は水分量が多いため、「標準」の目盛で炊飯するとベタつくことがあります。

• 雑穀米を炊くときは、市販の雑穀米の説明書を参考に水の量を調節してください。

�カップはすりきり�杯
「標準」の目盛
「やわらかめ」の目盛
「かため」の目盛
内がま水位目盛（３カップの例）
（→P.�）
本体を設置する
お米と水を準備する
炊飯をする（基本の使いかた）
研ぎ初めの水はす
ぐに捨てる
お米は最初の水を
吸いやすいため、
ヌカ臭を防ぎます
よくすすぐ
おこげやヌカ臭を
防ぎます
フックボタン
電源コードを束ねているものは外します。

��
炊飯をする
�
�
内がまを本体に
セットする
内ぶた（ふた加熱板とプレート）を

取り付ける（→P.��）

調圧弁、安全弁、負圧弁、蒸気口に詰まりや
汚れがないことを確認する（→P.��）
内がまの外側や底部の、水気や異物をふき取ってから、本体にセットする
内ぶたを本体に
セットする
�
ふたは、「カチッ」と音がするまで、ゆっくりと確実に閉めるふたを閉める
お願い
水気や異物が付いたままセットしないでください。
故障やうまく炊けない原因になります。
米粒などの異物は取り除く
内ぶた（ふた加熱板とプレート）のプレートを取り付けないと、スチームによる加湿効果が
得られないため、硬めの炊き上がりになります。
炊飯前にお米を水に浸すことと、炊飯後の蒸らしは、必要ありません。
「浸し」と「蒸らし」の工程は、炊飯工程に含まれています。（→P.�）
お願い

• 圧力式は密閉度が高く、空気が

抜けにくいため、ふたを勢いよく
閉めると閉まりません。ふたは
ゆっくりと閉めてください。

• ふたは、内ぶたを取り付けない

と閉まりません。
内がまと内ぶたを本体にセットする
ふたの溝�ヶ所に差し込む
フックボタンの
両脇を押す
カチッ
蒸気口
炊飯の前にふた加熱板とプレートを外して調圧弁と安全弁にごはん
などの異物が付いていないことを確認する
また、プレートを忘れずに取り付ける
（湯がふきだしたり、突然ふたが開いてやけどのおそれ）
警告
指示
ふたはフックボタンの両脇を押して「カチッ」と音がするまで確実に
閉める
（突然ふたが開いてやけどのおそれ）
警告
指示

��
点滅
点滅
��
��

• お米の種類によって選べるコースが異なります。詳しくは（→P.��、��）

操作手順およびお米とコースの選択方法（→P.��）

• おいしさにこだわった「極上」コースをお試しください。（→P.��）
• 初めは［白米］「エコ炊飯」に設定されています。（工場出荷状態）

［エコ炊飯］は消費電力を抑えて炊飯し、ごはんが少し硬めに炊き上がるコースです。

• � 合までのお米を炊くときは少量炊飯をお試しください。（→P.��）
• 炊飯を開始すると、選んだ「お米」と「コース」が記憶されます。

例：［白米］の［極上ふつう］を選んで�合分の白米を炊飯する場合
※イラストの時間・時刻の表示は一例です。
「お米」を選ぶ
を押し、炊飯する「お米」を点滅させる

• 選択中の「お米」が点滅します。
• を押すごとに点滅が移動します。
• を押すと戻り を押すと進むこともできます。

「コース」を選ぶ
を押し、希望の「コース」を点滅させる

• 選択中の「コース」が点滅します。
• を押すごとに点滅が移動します。
• を押すと戻り を押すと進むこともできます。

�� を押す
メロディー（ブザー）が鳴って炊飯開始

• 炊飯/再加熱ランプが点灯します。
• 炊飯中は を表示します。
• 炊飯には「浸し」、「蒸らし」工程も含まれています。

炊き上がるまでの時間を表示
炊飯時間の目安表示
選んだ炊飯内容以外は消灯
約�秒後
炊き上がるまでの時間は電圧 ���V･室温 ��℃･水温 ��℃での目安表示です。
一部のコースを選んだときは現在時刻が表示されます。（→P.��）

• 炊飯時間は、電圧･室温･水加減･お米の種類などにより変わります。
• � 回目以降は前回までの炊飯時間や水の温度等を参考に、炊飯器が計算して

表示しています。

• 本体が温かいと炊き上がるまでの時間が表示されない場合があります。
• 炊き上がるまでの時間の表示が炊飯の途中で一度に進んだり、止まることがあ

ります。これはおいしく炊くための調整です。
炊飯時間の目安
������
炊飯をする（基本の使いかた）つづき
炊飯コースを選んで炊飯を開始する
点灯
点滅
一部のコースを選んだときは現在時
刻が表示されます。（→P.��）
(［白米］［無洗米］の［炊込み］［おこわ］
コース、［雑穀米］［玄米］の［炊込み］
コース)
点滅
は「極上」コースの
[やわらか ] を選択中のとき
のみ表示します。
コースを確認する
水加減の水量の多い「おかゆ」や「玄
米」などを他のコースで間違えて炊く
と多量にふきこぼれて危険です
指示
注意

��
炊飯をする
��
炊飯直後は内がまや内ぶたなど本体が熱くなっています。やけどに注意してください。
圧力式で蒸気が抜けにくいため、炊飯直後にふたを開けるとつゆがたれることがありますが、異常ではありません。
つゆを少なくするモードの設定（→P.��、��）
メロディー（ブザー）が鳴ったら炊飯終了
自動的に保温になります
��
炊き上がったらすぐにごはんをよくほぐす

• 余分な蒸気を吸ってベタついたり、固まることを防ぎます。
• 炊き上がったごはんの一部が盛り上がったり、くぼんだり、内がまに触れて

いる部分がやわらかくなることがあります。
これは IH 加熱により内がま自体が発熱し、お米をつつみ込んで炊き上げる
ためです。
点灯
炊きあがったごはんをよくほぐす
「冷凍用」コース（→P.��）がおすすめです。「冷凍用」コースは冷凍保存することを考えた炊飯コースです。
冷凍保存して温めなおした後のごはんはほぐれやすく、パサつきを抑えられます。
冷凍するとき

• 炊き上がったごはんは長時間保温せずにすぐに冷凍する。
• ごはんが温かいうちに、茶わん１杯分（約 ���g）に分けてラップに包み、常温まで冷めたら冷凍庫に入れる。
• ２～３cm の厚さで、極端に薄くならないように平らな形にまとめる。丸めたり、指定の分量以上をひとまとめ

にすると、解凍してあたためるときに中まであたたまりにくくなります。

• ごはんとラップの間に隙間ができないようにぴったりと包み、あたためる時に上側になる面に、ラップが重ならないようにする。

冷凍したごはんを温めるとき

• 電子レンジであたためるときは、お使いの電子レンジの取扱説明書に従ってください。
• 取扱説明書に記載がないときは、下に記載の加熱時間を目安に、様子を見ながらあたためてください。

レンジ出力 分量 加熱時間
レンジ���W �杯分(���g) �～�分
厚さ�～�cm
ごはんを冷凍保存するときは
しゃもじで切るように
してほぐし、ごはんの
間に隙間をつくる
底部から掘り起こし
上部のごはんと入れ
替える

• 保温ランプが点灯します。
• 「保温低」または「保温高」を表示します。

「保温低」「保温高」の切り替えかた（→P.��）

• 保温の経過時間を表示します。
• 保温になると が消灯します。

炊飯直後に続けて炊飯する場合は、本体が冷めてから炊飯
してください。
本体が冷めていないと炊飯動作が正しく出来なくなり、うま
く炊き上がらない場合があります。
お願い
ふたが開かないとき
❷フックボタン
を押す
❶ふたを下に押し
下げながら
圧力炊飯中（ の表示時）はふたを開けない
圧力がかかっているため無理に開けるのは危険です
炊飯中にやむを得ずふたを開けるときは、「切」ボタンを押して炊飯を中止し、
約 �� 秒後に点滅している の表示が消えてから、ふたを開ける

• 圧力が抜けて蒸気口から蒸気が勢いよく出ますので注意してください
• 炊飯を続ける場合は、「お米」「コース」の選択を確認し、「炊飯 / 再加熱」

ボタンを押してください
炊飯を中止した状態によってはうまく炊き上がらないことがあります
警告
指示
禁止

��
極上ふつう �.�～�.� ��～��
白米
無洗米
設定
できます
極上ふつう
やわらか
�～�.� ��～��
白米
無洗米
設定
できません
極上しゃっきり
やわらか
�～�.� ��～��
白米
無洗米
設定
できません
極上もちもち
やわらか
�～�.� ���～���
白米
無洗米
設定
できません
極上しゃっきり �.�～�.� ��～��
白米
無洗米
設定
できます
極上もちもち �.�～�.� ��～���
白米
無洗米
設定
できます
コース

• やわらかめでよりねばりがあり、甘み

を引き出したいとき

• お弁当やおにぎり用のごはん

粒感と甘みを引き出したいとき［極上ふつう］
［極上ふつう
やわらか］

• 硬めで、あっさりとした食感にしたい

とき

• 新米や吸水が早くベタつきやすいお

米、水分の多いお米をベタつきを抑
えたいとき

• カレー・炒飯など硬めのごはん

［極上しゃっきり］
［極上しゃっきり
やわらか］
［極上もちもち］
［極上もちもち
やわらか］
お好みの仕上がりを選ぶ
快速 �～�.� ��～��
白米
無洗米
設定
できます
短時間で炊飯したいときに
時間を優先した炊き方なので、ごはんの表面が水っぽく
なったり、硬めに炊き上がります。
おかゆ �.�～�.� ��～��おかゆ
設定
できません
おかゆ（全がゆ）に
五分がゆは、お米の量を「おかゆ」の約半分にしてくださ
い。
炊込み �～� ��～��
白米
無洗米
設定
できません
炊込み（具を入れた）ごはんに
市販の炊込みごはんの素を使用するときは、具をお米の
上にのせるようにし、かき混ぜないでください。
油分が沈殿し、うまく炊けない場合があります。
冷凍用 �～�.� ��～��
白米
無洗米
設定
できません
冷凍用ごはんに

• まとめ炊きして冷凍保存したいとき
• 一杯分（���g）ごとにラップで平らな形にまとめて冷凍

保存してください。（→P.��）
おこわ �～� ��～��おこわ
設定
できません
もち米でおこわなどを作るときに

• 米と具をかき混ぜたり、具の量が多いと、うまく炊けな

い場合があります。

• おこわは、もち米 �カップに対し、白米（うるち米）を

�.�カップの割合を目安に混ぜて炊飯します。（もち米
だけでは吸水が早くうまく炊飯できないことがありま
す）
お赤飯は料理集（Web）（→P.��）の割合を目安に混ぜ
てください。
炊き上がりが硬めに感じるとき
「極上」コースの[やわらか]がおすすめです。
極上すし �～�.� ��～��すしめし
設定
できます

• 合わせ酢を混ぜたときにちょうど良い

仕上がりになるように炊き上げます。

• 炊飯後、別の容器に移してから酢と

混ぜてください。料理集（Web）
（→P.��）
［極上すし］
すしめしに
お米の
選択
こんなときに 水位目盛
炊飯できる量
（カップ数）
炊飯時間の
目安（分）
少量
設定
白米・無洗米
炊飯コースの使い分け

��
炊飯コースの使い分け
コース
エコ炊飯 �～�.� ��～��
白米
無洗米
設定
できません
消費電力を抑えて炊飯したいときに

• 少し硬めに炊き上がります。
• 炊飯する量が多いと炊きムラが多くなる場合がありま

す。
炊込み �～� ��～��発芽玄米
設定
できません
発芽玄米を白米に入れて炊飯するときに

• 発芽玄米は白米の � 割未満の量を混ぜてください。

� 割以上の量を混ぜる場合は、お米の種類・水位目
盛とも［玄米］で炊飯してください。

• おすすめの割合：

白米（無洗米）�カップ、発芽玄米 �カップ

• 発芽玄米の割合が増えると、硬めの炊き上がりになり

ます。

• 蒸気の出る量は、炊き方によって異なります。［玄米］［おかゆ］などは蒸気がでる場合があります。（→P.��）
• すべての炊飯コースで圧力がかかります。

お米の
選択
こんなときに 水位目盛
炊飯できる量
（カップ数）
炊飯時間の
目安（分）
少量
設定
白米・無洗米
極上ふつう �～�.� ��～��雑穀米
設定
できます
炊込み �～� ��～��雑穀米
設定
できません
雑穀を白米に入れて炊飯するときに

• 雑穀は白米の３割以下の量を混ぜてください。
• 市販されている袋に水加減などの記載がある場合、

それに従ってください。
雑 穀 米
極上ふつう �～� ��～��麦ごはん
設定
できません
押し麦・もち麦を白米に入れて炊飯する
ときに

• おすすめの割合：

白米（無洗米）�カップ、押し麦 �カップ

• お好みで水加減を調節してください。

麦ごはん
極上ふつう �～� ��～��
玄米
分づき米は
分づき米
設定
できます
極上しゃっきり �～� ��～��
玄米
分づき米は
分づき米
設定
できます
極上もちもち �～� ��～���
玄米
分づき米は
分づき米
設定
できます
炊込み �～� ��～��玄米
設定
できません
おかゆ �.�～� ��～���玄米がゆ
設定
できません
発芽玄米、玄米、分づき米だけで炊飯す
るときに

• 分づき米は、精白米に近い７分づきの場合、［白米］の

水位目盛で水加減し［白米］［極上もちもち］で炊いてく
ださい。

• 玄米を炊飯するときは、お好みで硬さを選んでくださ

い。
［極上ふつう］標準的な硬さ
［極上しゃっきり］硬めの食感にしたいとき
［極上もちもち］やわらかめの食感にしたいとき

• 市販の炊込みごはんの素を使用するときは、具をお米

の上にのせるようにし、かき混ぜないでください。
油分が沈殿し、うまく炊けない場合があります。

• 保温はしないでください。（におい・変色の原因になり

ます）
玄

米

��

• では［極上ふつう］［極上ふつう やわらか］［極上しゃっきり］［極上しゃっきり やわらか］［極上もちもち］［極上もちもち やわらか］

［極上すし］のみ選択できます。

• を押すと進み、 を押すと戻ります。
• 前回炊飯した「お米」「コース」は記憶されています。

メロディー（ブザー）が鳴って炊飯が始まります。
米白米 無洗米 雑穀米 玄米
でお米の種類
を選択して
でコースを
選択する
を押す
すぐ炊飯する場合
お米を長く浸して炊飯する場合
極上ふつう極上ふつう
麦ごはん
炊飯をする（基本の使いかた）
浸し炊飯をする
炊きあがり時刻を設定する場合
予約炊飯をする
�カップ以下で炊飯する場合
少量炊飯をする
極上コースで炊飯する場合
極上炊飯をする
短時間で炊飯する場合
快速炊飯をする
極上もちもち
極上しゃっきり
極上ふつう
極上もちもち
極上しゃっきり
極上ふつう
炊込み
おかゆ
炊込み
おかゆ
極上ふつう極上ふつう

炊込み炊込み
快速
炊込み
冷凍用
おかゆ
おこわ
エコ炊飯
極上すし
極上もちもち

やわらか
極上もちもち
極上しゃっきり

やわらか
極上しゃっきり
極上ふつう

やわらか
極上ふつう
（→P.��、��）
（→P.��～��） （→P.��） （→P.��）
（→P.��） （→P.��）
操作手順および と の選択方法
と は、押すごとに下図の順に切り替わります。
操作手順およびお米とコースの選択方法

��
炊飯コースの使い分け

• 「極上」コースは用途やお好みに合わせて［極上ふつう］［極上ふつう やわ

らか］［極上しゃっきり］［極上しゃっきり やわらか］［極上もちもち］［極上
もちもち やわらか］［極上すし］の �つのコースが選べます。
「極上」コースはお米の種類によって選べるコースが異なります。詳しくは
（→P.��、��）

• 一度「極上」コースを選ぶと、選んだ「お米」と「極上」コースが記憶されま

す。
記憶されたコースは「極上」ボタンを押すことで、いつでも記憶したコー
スを呼び出せます。

• 炊き上がりが硬めに感じるときは「極上」コースの [やわらか ] がおすすめ

です。
前回炊飯した「お米」「コース」は
記憶されます。
「お米」の詳細は（→P.��、��）
を参照してください。
例：［白米］の［極上しゃっきり］を選んだ場合
※イラストの時間・時刻の表示は一例です。
「すしめし」を［極上すし］で炊飯した
ときは、炊飯後、すぐに別の容器に移
してから合わせ酢と混ぜてください。
料理集（Web）（→P.��）
�
�

• を押すごとに点滅が移動します。
• を押すと進み を押すと戻ります。
• 「コース」を押すと「極上」以外の

コースを含めて選択できます。

• 「極上」以外のコースを選択中に

「極上」を押すと記憶している「極
上」コースが点滅します。
※「極上」コースを使ったことが
ない場合は［極上ふつう］が点滅
します。

• は「極上」コースの [やわ

らか ] を選択中のときのみ表示し
ます。

• を押すごとに点滅が移動します。（→P.��）
• を押すと進み を押すと戻ります。

点滅
選択している「極上」コース
以外は点灯します。
�
�
炊き上がるまでの時間を表示
選んだ炊飯内容以外は消灯
約�秒後
炊き上がったらすぐにごはんをよくほぐす
余分な蒸気を吸ってベタついたり、固まることを防ぎます。
� � �
「お米」を選ぶ
を押し、炊飯する「お米」を
「極上」コースを選ぶ
を押し、希望の「極上」コースを
点滅させる
点滅させる
点滅
点灯
点滅
極上炊飯をする（極上コースで炊き分けたいときに）
メロディー（ブザー）が鳴って炊飯開始
メロディー（ブザー）が鳴ったら炊飯終了
自動的に保温になります
を押す

• 炊飯/再加熱ランプが点灯します。
• 炊飯中は を表示します。
• 「保温低」または「保温高」が点灯します。

「保温低」「保温高」の切り替えかた（→P.��）

• 保温ランプが点灯します。
• 保温の経過時間を表示します。
• 保温になると が消灯します。

��
「お米」「炊飯」の詳細は
（→P.��、��）を参照し
てください。
例：［白米］の［極上しゃっきり］を選んで「少量�合」を選んだ場合
※イラストの時間・時刻の表示は一例です。
�
�
各ボタンを押すごとに各点滅が移動します。（→P.��）
を押し、炊飯する「お米」を点滅させる
を押し、炊飯する「コース」を点滅させる
�
炊き上がったらすぐにごはんをよくほぐす

• � 合までのお米を炊くときに、ごはんの煮くずれや焦げを抑えてふっくら

炊き上げます。

• ［極上ふつう］［極上しゃっきり］［極上もちもち］［極上すし］［快速］で少量

炊飯の設定ができます。詳しくは（→P.��、��）

• 少量炊飯をすると、選んだ少量炊飯の設定と合数が記憶されます。
• �.�合～ �合を炊くときは少量�合を選びます。
• �.�合～ �合を炊くときは少量�合を選びます。
• を押すと進み を押すと戻ります。

「お米」「コース」を選ぶ
合数を選ぶ

• を押すごとに点滅が移動します。

を押し、少量表示と合数を点滅させる
前回炊飯した「お米」
「コース」は記憶されま
す。
�
メロディー（ブザー）が鳴って炊飯開始
メロディー（ブザー）が鳴ったら炊飯終了
自動的に保温になります
「少量 � 合」の表示
「少量 � 合」の表示
（表示なし）
を押す

• 炊飯/再加熱ランプが点灯します。
• 炊飯中は を表示します。

� � �
点滅
点滅
消灯
炊き上がるまでの時間を表示
選んだ炊飯内容以外は消灯
約�秒後
点灯
（表示なし）（表示なし）

• 「保温低」または「保温高」が点灯します。

「保温低」「保温高」の切り替えかた（→P.��）

• 保温ランプが点灯します。
• 保温の経過時間を表示します。
• 保温になると が消灯します。

少量炊飯をする（少量のごはんを炊くときに）
余分な蒸気を吸ってベタついたり、固まることを防ぎます。

��
炊飯コースの使い分け
炊飯・保温時に音が発生
することがあります。
（→P.��）
工場出荷時は「エコ炊飯」
に設定されています。

• 「白米」「無洗米」以外

では快速は選べませ
ん。

• 炊飯したコースは自

動で記憶されます。
例：［白米］の［快速］を選んだ場合
※イラストの時間・時刻の表示は一例です。
�
�
�
「お米」を選ぶ
を押し、炊飯する「お米」を点滅させる
メロディー（ブザー）が鳴って炊飯開始
メロディー（ブザー）が鳴ったら炊飯終了
自動的に保温になります
を押す
を押し、「快速」を点滅させる
� � �
点滅
点滅
点滅

• 「保温低」または「保温高」が点灯します。

「保温低」「保温高」の切り替えかた（→P.��）

• 保温ランプが点灯します。
• 保温の経過時間を表示します。
• 保温になると が消灯します。
• を押すごとに点滅が移動します。（→P.��）
• を押すと進み を押すと戻ります。
• 快速は「白米」「無洗米」以外では使えません。
• を押すごとに点滅が移動します。
• を押すと進み を押すと戻ります。

炊き上がるまでの時間を表示
選んだ炊飯内容以外は消灯
約�秒後
点灯
点灯
点滅
快速炊飯をする（短時間で炊飯したいときに）
�
炊き上がったらすぐにごはんをよくほぐす
余分な蒸気を吸ってベタついたり、固まることを防ぎます。

• 炊飯/再加熱ランプが点灯します。
• 炊飯中は を表示します。
• 時間を優先した炊き方のため、ごはんの表面が水っぽくなったり、硬めに炊

き上がる場合があります。

• ［快速］で、�合までのお米を炊くときは少量炊飯をお試しください。（→P.��）

��

• 予約時刻は「予約 �」と「予約 �」の � 通り設定できます。工場出荷時は「予約 �」に�:��、「予約 �」に��:�� が設定されています。
• 予約時間は �� 時間表示です。
• 予約時刻は炊き上がりの時刻です。
• 予約時刻までの時間が短すぎる場合は、すぐに炊飯が始まります。（予約ランプは点灯しません）
• ［極上ふつう］［極上しゃっきり］［極上もちもち］［極上すし］［快速］で、� 合までのお米を炊くときは少量炊飯をお試しください。（→P.��）

工場出荷時設定時刻か前回設定
時刻を表示します。
現在時刻を確認し、ずれているときは直す（→P.��）

• お米の種類によって選べるコー

スが異なります。

• 前回炊飯した「お米」「コース」

は記憶されます。

• 工場出荷時は［エコ炊飯］に

設定されています。
例：［白米］の［極上しゃっきり］を選んで「予約�」に「�:��」の予約炊飯を設定するとき
�
�
「お米」を選ぶ
を押し、炊飯する「お米」を点滅
させる
させる
「コース」を選ぶ
を押し、希望の「コース」を点滅
�
「予約」を選ぶ
を押し、「予約 �」を点灯させる

• ［炊込み］は予約炊飯をしないでください。

（具の変質や調味料が沈殿してうまく炊けません）

• 予約は �� 時間以内を目安にしてください。
• 予約炊飯時はお米の成分の沈殿により焦げやすく

なります。よくすすいでください。（→P.��）
お願い
点滅
�� � � �
点滅
点灯
点滅
一部のコースを選んだとき
は現在時刻が表示されます。
（→P.��）
（［白米］［無洗米］の［炊込
み］［おこわ］コース、［雑穀
米］［玄米］の［炊込み］コー
ス）
点滅
点灯

• 炊飯/再加熱ランプが点滅します。
• を押すごとに点灯が移動します。
• を押すごとに点滅が移動します。（→P.��）
• を押すと進み を押すと戻ります。
• を押すごとに点滅が移動します。
• を押すと進み を押すと戻ります。

点滅
点滅
予約炊飯をする（食べたい時刻に炊き上げる）

��
炊飯コースの使い分け

• ［白米］［無洗米］以外では快速は

選べません。

• 炊飯したコースは自動で記憶さ

れます。
�
�
�
ブザーが「ピーピー」と鳴って予約完了

• 炊飯/再加熱ランプが消灯し、予約ランプが点灯します。
• 「予約 �」のブザー音は「ピーピピ

ピピ」です。

• 設定時刻は記憶されます。
• 予約炊飯の取り消しは「切」ボタ

ンを押します。

• 圧力式で蒸気が抜けにくいため、

炊飯直後にふたを開けるとつゆ
がたれることがありますが、異常
ではありません。
つゆを少なくするモードの設定
（→P.��、��）
「�:��」を設定する
または を押すごとに時刻が変わります。

• は �� 分単位で戻り、 は �� 分単位で進みます
• 押し続けると早送りします

または を押し、炊き上がり時刻
を押す
メロディー（ブザー）が鳴ったら炊飯終了
自動的に保温になります

• 「保温低」または「保温高」が点灯します。

「保温低」「保温高」の切り替えかた（→P.��）

• 保温ランプが点灯します。
• 保温の経過時間を表示します。
• 保温になると が消灯します。

炊き上がったらすぐにごはんをよくほぐす

• 余分な蒸気を吸ってベタついたり、固まることを防ぎま

す。

• 炊き上がったごはんの一部が盛り上がったり、くぼんだ

り、内がまに触れている部分がやわらかくなることがあ
ります。
これは IH 加熱により内がま自体が発熱し、お米をつつ
み込んで炊き上げるためです。
指示
指示
禁止
ふたが開かないとき
❷フックボタン
を押す
❶ふたを下に押し
下げながら
点滅
炊き上がり時刻
点灯 消灯
点灯
炊き上がりまで
予約時刻を表示
圧力炊飯中（ の表示時）はふたを開けない
圧力がかかっているため無理に開けるのは危険です
炊飯中にやむを得ずふたを開けるときは、「切」ボタンを押して炊飯を中止し、約��秒後に点滅している の
表示が消えてから、ふたを開ける

• 圧力が抜けて蒸気口から蒸気が勢いよく出ますので注意してください
• 炊飯を続ける場合は、「お米」「コース」の選択を確認し、「炊飯/再加熱」ボタンを押してください

炊飯を中止した状態によってはうまく炊き上がらないことがあります
コースを確認する
水量の多い「おかゆ」や「玄米」などを他のコースで間違えて炊くと多量にふきこぼれて危険です
警告
注意

��
例：［白米］の［極上しゃっきり］を選んで「��分」の浸し炊飯にするとき
�
�
を押し、浸し時間「��」を選ぶ
� を押す
ブザーが「ピーピーピピピピ」と鳴って
浸し炊飯開始
点灯 消灯

• お客様のお好みで浸し時間を長めにとりたいときにお選びいただけます。
• 浸し時間は工場出荷時は��分が設定されています。
• 浸し時間に応じて浸し中の温度を制御し、お米に水を十分吸わせてから炊き始めます。
• 予約炊飯との組み合わせはできません。
• お米とコースの選びかた

（→P.��、��）

• 工場出荷時設定時間か前

回設定時間を表示します。
浸す時間は、夏場は��分まで
にしてください。

• 設定時間は記憶されます。
• 浸し炊飯の取り消しは

「切」ボタンを押します。
��分から��分まで��分単位で設定できます
を押し、
浸し時間（例：��分）を点滅させる
お米とコースを選んでから

• 炊飯/再加熱ランプが点滅します。
• を押すごとに点灯が変わります。

�
炊き上がったらすぐにごはんをよくほぐす
炊飯/再加熱ランプが消灯し、予約ランプが点灯します。
余分な蒸気を吸ってベタついたり、固まることを防ぎます。
点滅
または を押すごとに時刻が変わります。
「炊込み」は浸し炊飯をしないでください。
（具の変質や調味料が沈殿してうまく炊けません）
お願い
�� �
点滅
点灯
点滅
点滅
浸し時間
炊飯開始まで
残り浸し時間
を分単位表示
メロディー（ブザー）が鳴ったら炊飯終了
自動的に保温になります

• 「保温低」または「保温高」が点灯します。

「保温低」「保温高」の切り替えかた（→P.��）

• 保温ランプが点灯します。
• 保温の経過時間を表示します。
• 保温になると が消灯します。

浸し炊飯をする（お米を長めに浸したいときに）

��
炊飯コースの使い分け
一度設定した「保温低」「保温高」は、
炊飯器が記憶します。�
保温開始後 � 時間のみ「保温低」「保温高」の切り替えができます。（工場出荷時の設定は「保温低」です）

• 保温には、「保温低」「保温高」の方法があります。
• 炊飯が終了すると自動的に「保温低」または「保温高」になり、保温ランプが点灯します。
• 炊き上がったごはんはすぐによくほぐしてください。
• 保温開始後 �� 時間経過すると、「C�」を表示して保温を停止します。

「保温低」の表示

• 保温開始後 � 時間経過すると、ボタン操作を受付けず、

保温の切り替えができなくなります。
（ごはんの変色や臭いを防ぐためです）
点灯
「保温高」の表示
点灯
「保温低」
約 ��℃の低い温度で保温し、定期的に一時温度を上げます。
ごはんの変色や乾燥を少なくし、電気代も抑えます。

• 保温時間は �� 時間以内にしてください。（�� 時間を過ぎても保温は継続します）
• 保温中のごはんの温度が低いと感じるときは、「再加熱」をお試しください。（→P.��）

室温や炊飯量などの条件によって保温温度が変わることがあります。
「保温高」
��℃以上の食べ頃の温度に保ちます。
ふたの内側・内がまにつゆがつくのを抑えます。
保温時間は �� 時間以内にしてください。（�� 時間を過ぎても保温は継続します）
保温方法の使い分け
「保温低」「保温高」の切り替えかた（保温の温度を低くする、保温の温度を高くする）
次のようなものは保温しない（変質・におい・ベタつきの原因になります）

• 冷えたごはん
• [ 炊込み ][ おかゆ ]コースで炊飯したとき
• 「発芽玄米」「玄米」「分づき米」「麦ごはん」「もち米 ( おこわ )」を炊飯したとき

お米の種類やコースによっては保温すると変質、におい、ベタつく場合があります。

• 保温中はふたの内側･内がまにつゆがつきますが、ごはんの乾燥を防ぐためで故障ではありません。
• 雑穀米を「極上」コースで炊飯した場合は、��時間以上保温しないでください。

雑穀米の種類によっては、保温時間が��時間以内でも苦み、におい、ベタつきが生じる場合があります。
上記の時間を過ぎても保温は継続します。
お知らせ
保温に適さないごはん
保温中に を押す

• を押すごとに設定が切り替わり、表示窓の

「保温低」「保温高」の表示が変わります。
保温を使い分ける
禁止
「保温低」の場合は �� 時間、「保温高」の場合は �� 時間以上の保温をしない
においや変色の原因になります。
注意

��
�
�
保温中に を押す
例：［白米］の［極上しゃっきり］
の場合
保温をやめた後、内がまの中にご
はんを入れたままにしないでくだ
さい。（ベタつき、におい、腐敗の
原因になります）
誤って保温中に「切」ボタンを押し
た場合は下の方法で保温にしてく
ださい。
保温の経過時間を１時間単位で表
示します。
「保温低」は��時間まで、「保温高」
は �� 時間まで表示し、その後は現
在時刻が表示されます。

• 前回設定した「保温低」もしくは「保温高」に

なります。

• 保温ランプと前回設定の「保温低」もしくは

「保温高」が点灯します。
例：［白米］の［極上しゃっきり］
［で「保温低」を選んだ場合
保温ランプが消灯します。
を押す
保温をやめるときは
「切」状態から保温にする

• お米をよく研がないで炊いたごはんの保温、し

ゃもじを入れたままの保温はしない。
（においや変色の原因になります）

• ごはんをラップに包んで冷凍庫に保存し、電子

レンジで温め直してもおいしく食べられます。
（→P.��）

• 保温中もときどきほぐす。
• ごはんの量が少なくなってきたら、なるべく内がまの

中央に盛る。（乾燥やベタつきを防ぎます）

• 保温時間は短めにする。「保温低」の場合は �� 時間、

「保温高」の場合は �� 時間以上の保温をしない。
（においや変色の原因になります）
おいしく保温するポイント
保温をする つづき
消灯
点灯

��
炊飯コースの使い分け
�

• ごはんが熱いときや、保温をや

めた後などごはんが冷えている
ときは、ブザーが鳴り再加熱で
きないことがあります。

• ごはんの量により、�� 分より短

い時間で終了する場合もありま
す。

• 途中で止めるときは「切」ボタン

を押してください。

• 炊飯 / 再加熱ランプが点灯します。
• 最大約 �� 分間自動的に再加熱します。

保温中に を押す
メロディー（ブザー）が鳴ったら再加熱終了
自動的に元の保温に戻ります
炊飯 / 再加熱ランプが消灯します。
保温中のごはんの温度が低く感
じるときに、お好みで再加熱して
ください。
点灯
再加熱中
点灯
保温中のごはんを再加熱する

• ごはんの量は「白米」の水位目盛�以下を目安にしてください。
• ほぐして平らにしてから再加熱をしてください。（加熱むらの原因）
• 何度も繰り返して再加熱しないでください。（乾燥やおこげの原因になります）

お願い

��

• 固くしぼったふきんでふいてください。
• 水洗いはしないでください。

食器用洗剤（中性）を使い、スポンジなどのやわらかいも
ので洗ってください。
米粒などが詰まってふたが「カチッ」と確実に閉まらないときは、よ
うじなどでかき出してください。
（ふたが確実に閉まらない原因となり、炊飯中に突然ふたが開いてや
けどするおそれがあります）
お願い 本体フック部にはバネが内蔵されています。
バネを変形させないようにお手入れをしてください。
本体底面の吸気口･排気口の
ごみを掃除機で吸い取ってく
ださい。
吸気口・排気口
内がま（→P.��）
内ぶた
（ふた加熱板とプレート）
（→P.��～��）
固くしぼったふきんでふいて
ください。
つゆ受け部に溜まったつゆ
をふきとる。
固くしぼったふきんでふいて
ください。
ふたフック部
米粒などが
付いていな
いか確認する
本体フック部
米粒などが
詰まってい
ないか確認
する
ふたフック部に塗られている潤滑剤
は、ふき取らないでください。
お手入れは固くしぼったふきんでふくか、食器用洗剤（中性）を使い、スポンジなどのやわらかいもので洗ってください。

• ベンジンやシンナー、漂白剤、みがき粉、アルカリ性洗剤は使わないでください。（表面を傷つける原因）
• たわし、ナイロンたわしは使わないでください。（表面を傷つける原因）
• 食器乾燥機や食器洗い乾燥機は使わないでください。（内ぶた（ふた加熱板とプレート）は除く）（変形・変色の原因）
• 内ぶたを外した状態で、ふたを開けると勢いよく開きますので、ふたの手前側を支えて開くよう注意してください。

お手入れをする

お手入れは、電源プラグを抜き、本体が冷めてから行う（やけどの原因）

警告
指示
本体・本体の内側（汚れのつど）
吸気口・排気口（月に�度程度）

• こびりつきができたら、

細かい耐水性紙ヤスリ
（��� 番程度）に水をつ
けてこすり落とし、固く
しぼったふきんでふき
取ってください。

• 水洗いはしないでくだ

さい。
温度センサー
温度センサー（炊く前に確認）
フック部（炊くたびに確認）
しゃもじ（使うたびに洗う）
計量カップ（汚れのつど洗う）
本体底面 排気口
吸気口

��

お手入れ

設定
調圧弁・負圧弁・安全弁・ふたパッキンはふた加熱板から取り外せません。
お願い

• 本体から外して、食器用洗剤（中性）を使いスポンジなどのやわらかいもので洗ってください。
• 内がまをぶつけたり、落としたりして変形させるとおいしく炊けなくなることがあります。
• 使用中、色むらができることがありますが、性能や衛生上の支障はありません。
• 内側のフッ素被膜を傷めないために、次のことをお守りください。
• 内がまを洗いおけとして使わない（スプーンや食器類などを入れない）
• 金属たわし、ナイロンたわしなどは使わない
• 洗い後乾かす際、食器の上に伏せない、食器洗い乾燥機、食器乾燥機は使わない
• 調味料を使ったときは、炊飯後早めに洗う
• 内側のフッ素被膜は、ご使用により消耗しますので、大切にお使いください。
• フッ素被膜が部分的にはがれた場合、焦げ付きやすくなりますが、性能や衛生上の支障はありません。
• フッ素被膜は、人体への害はありません。
• 内がまの塗装が気になる場合や、内がまが変形した場合は購入いただけます。（→P.��）
• 水分が残っていると錆（サビ）やすくなります。早めにふき取ってください。
• お手入れをする際に、内がまが接するシンクやテーブルなどの材質によっては、内がまの外面塗装が

移ったり、接する側が傷ついたりする場合があります。気になる場合は、やわらかいふきんなどの上に
置いてください。
内がまを取り出すときは、両手でまっすぐ上に引き上げてください。片手で引き上げると本体に引っかかり、
取り出しにくくなります。
内がまの内側
内がまの外側
内がま（使うたびに洗う）
内ぶた（ふた加熱板とプレート）、蒸気センサー、圧力調整装置
調圧弁の裏表を洗ってください。
異物が詰まっているときは、ようじなど
で取り除いてください。
調圧弁（炊く前に確認）
（取り外さない）

• 食器洗い乾燥機を使って洗えます。

ふた加熱板を食器洗い乾燥機のかごの端や食器などに強く当てないでくだ
さい。破損・変形・錆（サビ）の原因になります。

• ふた加熱板（ふたパッキン、調圧弁、負圧弁、安全弁など）に汚れが残ったと

きは、スポンジなどのやわらかいもので洗ってください。

• 一緒に洗ってください。
• ふたパッキンなどのゴム部品はふた加熱板から外せないので、引っ張らない

でください。変形すると、圧力がかからずうまく炊けない原因になります。

• ふたパッキンにごはんなどの異物がついているときは、取り除いてください。

ふた加熱板（使うたびに洗う）・ふたパッキン（取り外さない）
負圧弁はふた加熱板から外せないので、
引っ張らないでください。変形すると、
圧力がかからずうまく炊けない原因に
なります。
負圧弁（使うたびに洗う）
（取り外さない）

• 安全弁（中央部）にごはんなど異物

が詰まっているときは、ようじなどで
取り除いてください。

• 安全弁はようじなどで中央部を�～�

度押して動くことを確認してください。
安全弁（炊く前に確認）
（取り外さない）
固くしぼったふきんで、奥の方
まで水気や汚れをふき取ってく
ださい。
蒸気口 ( 内側 )
( 使うたびにふく)
押したり、引っ張ったり、無理
な力を加えないでください。
ゴム部が外れたり、破れたり
して故障の原因になります。
蒸気センサー

• 圧力調整装置

��
ふた加熱板にプレートを取り付ける
プレートは、逆さに取り付けないでください。
➀ふた加熱板の下のガイドに、プレートの下のツメを差し
込む。
ふたパッキンがめくれていないことを確認してください。
ふたパッキンを挟みこまないでください。
➁上のガイドにプレートの上のツメを合わせ、｢カチッ｣と
音がするまで押し込む。
内ぶたをふたに取り付ける
➀ふたパッキンを手前
にして両側のツメを
ふたの溝に差し込む。
ツメは、片側のみを差
し込んだ状態だと、ふ
たを閉めるときに、ツメ
が破損することがあり
ます。
➁着脱レバーを上方向
に押し上げながら、
ふた加熱板の上側を
押し込み、
➂着脱レバーを下げる。
付け忘れて炊くことを
防ぐため、内ぶたを取
り付けないと、通常の
力ではふたが閉まりま
せん。
（内がまがないときはふ
たが閉まります）
内ぶたをふたから外す
ふたつまみを持ちながら、着脱レバーを上方向に押し上
げて外す。
ふたから外して、食器洗い乾燥機、または食器用洗剤（中性）を使いスポンジなどのやわらかいもので洗ってください。
汚れや詰まりを洗い落とし、十分に乾かす

内ぶたを、ふた加熱板とプレートに分ける
プレートのレバーを押し下げてプレートを外す。
プレートに付いているパッキンは外れないので、引っ張ら
ないでください。
変形するとプレート内にたまる水が少なくなります。
内ぶた（ふた加熱板とプレート）（使うたびに洗う）

お手入れをする つづき

お願い

• 内ぶたは立てた状態で運んでください。

傾けると、プレートから湯や水がこぼれます。

• 内ぶたを外した状態でふたを閉めると、蒸気口

から本体側へ露が垂れる場合があります。拭き
取ってください。
お願い 湯や水がこぼれるためシンクの中で分
けてください。
お願い ふた加熱板にプレートをセットしたまま
食器洗い乾燥機で洗わないでください。
� �
��
�
内ぶたを取り付けるときのご注意
➂➁
➀
➀
ツメツメ
レバーレバー
プレートプレート
ふた加熱板ふた加熱板
着脱レバー着脱レバー
ふたつまみふたつまみ
上のガイド上のツメ
下のガイド下のツメ
ふたパッキン
両側のツメがふたの溝に差し込まれていないと、ふたを
閉めるときにツメが破損したり、変形することがあります。
ツメが溝に差し
込まれていない
両側のツメが溝に
差し込まれている
ふたふた
ツメ
ふたパッキン
内ぶた内ぶた
ふたの溝

��

お手入れ

設定
蒸気口（内側）
ふた加熱板の錆（サビ）防止について
本体の内がまや本体内部に水滴が落ちて気になるときは
一部実物とは形状が異なります。
ふた加熱板はステンレス製ですが、水分中に含まれる鉄分や塩素成分により、錆（サビ）が発生する場合があります。
ふた加熱板は、使用後きれいに洗い、水分をよくふき取り、ふた加熱板とプレートを分けて自然乾燥してください。
錆（サビ）が発生してしまったときは
調味料を使った料理

• クリーム（液体）クレンザーをつけて、ラップをまるめたものでこすり取ってください。
• その後は、ふた加熱板をよく洗って、水分をよくふきとり十分に乾かします。
• 錆（サビ）によっては完全に落ちないものもありますので、こまめにお手入れしてくだ

さい。
炊込みごはんやおかゆなどの後は、すぐに洗ってください。
汚れたまま放置すると、においが発生したり、場合によっては、腐敗や錆（サビ）の原
因になります。
ふた加熱板プレート
内ぶた(プレート・ふた加熱板)をお手入れする時に、ふたの開閉動作で内がまや本体内部
に蒸気口内に溜まった水滴が落ちることがあります。
固くしぼったふきんなどで蒸気口の奥の方の水滴をふき取ってください。
気になるときは内がまや本体内部にふきんなどを入れて水滴を受けてください。

��
�
�
�
�
時刻点滅中に「少量」ボタンを
約 � 秒間押すと、「��:��」表示
（昼の �� 時）になり、起点に戻
ります。
電源プラグをコンセントに差し込む

• 電源プラグがコンセントに差し込まれていないときは、表示は消灯しますが、時計は内蔵電池により動作しています。
• 電源プラグがコンセントに差し込まれていないときも、現在時刻を液晶に表示する設定に変更できます。（→P.��、��）
• 時計は室温により、� か月に約 � 分程ずれることがあります。その際は以下の手順で、現在時刻に合わせてください。

例：「�:��」を「��:��」にするとき ※「お米」「コース」の表示は一例です。
時計は��時間表示で、夜中の��
時は�:��に、昼の��時は��:��に
合わせます。

• 炊飯中、保温中、予約中、再加

熱中は時刻合わせができません。

• 設定されている「お米」「コース」

と、現在時刻が表示されます。
または を約 � 秒間押し、時刻表
示を点滅させる
または を押し、「��:��」にする

• は � 分単位で戻り、 は � 分単位で進みます
• 押し続けると�� 分単位で早送りします

を押し、時刻合わせを完了させる

• 時刻表示が点滅から点灯に変わります。
• 「切」ボタンを押さないと、約 � 分後に自動的に時刻合

わせ完了となります。
または を押すごとに時刻が変わります。
設定をする
現在時刻の合わせかた
または ボタンを押すと、
現在時刻を� 秒間表示し、元の
表示に戻ります。
炊飯中、保温中、予約中、
再加熱中に現在時刻を確
認したいとき
時 分
点灯
ピッと鳴り点滅
��� �

��

お手入れ

設定
�
電源プラグをコンセントに差し込む
「切」ボタンを押すと、設定の途中
でも、最初の画面に戻れます。設
定の途中だったものはリセットさ
れます。
�
�
本体の設定モードの選びかたです。それぞれの設定ごとに手順 から操作が異なります。

• 「表示窓の表示設定の切り替えかた」（→P.��）
• 「メロディ音の切り替えかた」（→P.��）
• 「炊飯直後のプレートのつゆを少なくするモードへの切り替えかた」（→P.��）

お手入れコースを選択する操作方法と共通です。手順 から操作が異なります。

「においが気になるときは「お手入れコース」」（→P.��）
※「お米」「コース」の表示は一例です。
基本の操作方法
または を押し、本体の設定モー
ドを表示する
画面の表示は を押すと進み を押すと戻ります。
を約�秒間長押し、設定変更
モードに切り替える
本体の設定のしかた
�� �
点灯
（メロディー音
の設定）
（→P.��）
（表示窓の表示
設定）
（→P.��）
（つゆを少なくする
モードの設定）
（→P.��）
（においが気
になるとき）
（→P.��）
�
�

��
�
�
�
表示窓の表示設定（電源プラグをコンセントから抜いた時も時計を表示する）

• 工場出荷時は、時計表示は「消灯」に設定されています。

時計表示を「点灯」に切り替えたいときは、以下の手順で切り替えてください。
「点灯」に設定すると、電源プラグをコンセントから抜いた時の内蔵電池の消耗
が増えます。

• 液晶表示を「点灯」に設定しているときに電源プラグをコンセントから抜くと、

表示がうすくなり、再び濃くなる場合があります。これは内蔵電池に切り替わ
るためで、異常ではありません。
メロディー音の設定（音を切り替える）

• 炊飯の開始と終了をメロディー音でお知らせします。
• 工場出荷時は「メロディー（標準）」に設定されています。

「メロディー（低音）」・「ブザー」または「無音」に切り替えできます。以下の手順で切り替えてください。

• 「無音」設定でも、誤操作などへのお知らせ音は無音にできません。

操作をしないと、約 � 分後に自動
的に設定を確定させます。
時計表示を点灯に切り替えた後の表示
（電源プラグがコンセントに差し込まれていないとき）
切り替わるたび表示した番号のメ
ロディー音が鳴ります。
を押し、設定を確定させる
を押すと、設定が確定し、最初の画面に戻ります。
手順 （→P.��）で「P�-」を表示させ、
を押す
�
を押すと「液晶表示の設定」の変更に入ります。
�
�
�
操作をしないと、約 � 分後に自動
的に設定を確定させます。
手順 （→P.��）で「P�-」を表示させ、
を押す
�
を押すと「メロディー音の設定」の変更に入ります。
を押し、設定を確定させる
または を押すごとに表示が切り替わります。
または を押し、設定を切り替える
または を押すごとに表示が切り替わります。
または を押し、設定を切り替える
を押すと、設定が確定し、最初の画面に戻ります。
設定をする つづき
点灯点灯
(消灯) (点灯)
点灯点灯
（メロディー標準） （無音）（メロディー低音） （ブザー）

��

お手入れ

設定
�
�
メロディー（ブザー）が鳴ったら加熱終了
炊飯 / 再加熱ランプが消灯します。
消灯

• 蒸気でにおいを軽減させるため、

加熱中に蒸気がでます。
壁などへの結露や、やけどにご注
意ください。

• 終了直後は、内がまや内ぶたが熱

くなっていますので、本体が冷め
てからお湯を捨て、水滴をふき
取ってください。

• においによっては、完全に落ちな

いものもあります。
つゆを少なくするモードの設定（炊飯直後の内ぶたのつゆを少なくする）
ごはんの表面の乾燥を防ぐため、炊飯直後の内ぶた（ふた加熱板とプレート）にはつゆが付きます。
つゆが気になるときは、蒸らし時間を長くしてつゆを少なくするモードに切り替えることができます。
一度切り替えると元に戻す操作をするまで記憶します。
本体が冷めてからお湯を捨て、水滴を
ふき取る
�
�
�
手順 （→P.��）で「P�-」を表示させ、
を押す
�
を押すと「つゆを少なくするモードの設定」の変更
に入ります。

• 炊飯時間が約�分長くなります。
• プレート内にたまる水が少なくなり

ます。

• 圧力式で密閉度が高いため、つゆ

を少なくするモードに切り替えても
多少つゆが付きます。
つゆを少なくするモードに切り
替えると
保温中につゆが気になるときは
「保温高」を選んでください。
（→P.��）
内がまに水を入れて本体にセットする
水の量は、「白米（無洗米）」の水位目盛 �まで
※水以外（洗剤など）は入れないでください。
を押す
手順 （→P.��）で「U�-」を表示させ、�

• メロディーが鳴り、「��」が表示され加熱が始まります。
• 炊飯 / 再加熱ランプが点灯します。

においが気になるときは 「お手入れコース」
➀ふた加熱板・プレートの入る大
きさの鍋・フライパンなどに食
塩水（�％程度）を入れ、湯をわ
かす。
➁湯がわいたら弱火にし、ふた加
熱板・プレートを入れて�� 分程
度加熱する。
➂湯を捨て、ふた加熱板・プレー
トが冷めたら水洗いする。

• 空だきするとプラスチック部が

変形しますので、ご注意くださ
い。
それでもにおいが
気になるときは
�
操作をしないと、約�分後に自動的
に設定を確定させます。
を押し、設定を確定させる
点灯
点灯
�
点灯
を押すと、設定が確定し、最初の画面に戻ります。

• 炊込みごはんや保温の後のにおいが気になるときは、「お手入れコース」をお試しください。

湯をわかし、蒸気でにおいを軽減することができます。

• 操作方法は「本体の設定のしかた」の手順 ～ 参照します。（→P.��）� �

または を押すごとに表示が切り替わります。
または を押し、設定を切り替える
通常モード
つゆを少なく
するモード

��
すすぎ水がきれいになるまでよくすすいでください。
洗米（→P.��）

• お湯は使わないでください。べたつきやにおいの原因になります。
• アルカリ度の高い水で炊飯すると、ごはんがベタついたり、黄変する場合があります。

洗米や炊飯に使う水（→P.��）
炊き上がったごはんは、すぐほぐしてください。
ごはん粒の間に残った余分な蒸気を飛ばして、おいしく仕上げるためです。
ほぐさないと固まったり、べたついたり、ムラの原因になります。
ごはんのほぐし（→P.��）
以上をお試しいただいてもおいしく炊けない場合は以下についてもご確認ください。
炊き上がりが「軟らかい｣「硬い」などに共通でご確認いただきたい内容です。
おいしく炊けないときは（お試しいただきたいこと）

• お米は付属の計量カップ（約 ���mL= 約 � 合）ですりきりで計ってください。

市販の調理用計量カップは約 ���mL のものがありますので使わないでください。

• 炊き方ごとの、炊飯できる量を超えないようにしてください。

お米の量（→P.��、��、��）

• ��Ａ以上のコンセントを単独で使ってください。延長コードを使ったり、同じコンセントで他の電気製品を同時に使うと、電圧が

下がりうまく炊き上がりません。

• 炊飯中に「切」ボタンを押したり、停電したり、電源プラグを差し替えるなど、炊飯を中断させると、うまく炊き上がらない場合が

あります。
電源（→P.�）
内がまに洗米時の研ぎ汁や米粒などが付いていると、センサーに焼きつき正しく温度が測れなくなります。
内がま外側や底部の水気や異物はふき取ってから本体にセットしてください。
センサーに汚れや異物がある場合は取り除いてください。
内がまやセンサーの汚れ（→P.��、��）

• ふた加熱板のふたパッキンに汚れ、異物（つぶれた米粒など）の付着があると、圧力がうまくかからず、おいしく炊けなくなります。
• 調圧弁・安全弁・負圧弁も詰まりや汚れがないことを確認してください。

ふた加熱板の汚れ（→P.�、��、��）
設定のしかた（→P.��）
しゃもじで切るように
してほぐし、ごはんの
間に隙間をつくる
底部から掘り起こし
上部のごはんと入れ
替える
お困りのときは
修理を依頼される前に
次の点をもう一度ご確認ください。
� � �
工場出荷時は［エコ炊飯］に設定されています。
「極上」コースをお試しください。［極上ふつう］［極上しゃっきり］
［極上もちもち］の３種類からお好みの食感を選べます。
「浸し」や「蒸らし」の温度や圧力を調整しておいしく炊飯します。
「極上」コースを試す�

• �.�合～ �合を炊くときは「少量�合」を選んでください。
• �.�合～ �合を炊くときは「少量�合」を選んでください。

蒸らし中に冷めやすい少量もしっかり蒸らしてふっくら炊きあげます。
少量炊飯の設定を使う�

��
お困りのときは
「標準」の目盛
「やわらかめ」の目盛
「かため」の目盛
内がま水位目盛（３カップの例）
お願い 無洗米は、研がずに炊けるお米ですが、お米が擦れた粉が付着している場合があります。
粉が水をはじき、お米と水がなじみにくくなったり、炊きムラや焦げの原因になりますので、底から
かき混ぜてなじませてください。水がにごる場合は何度かすすいで、粉を流してください。（→P.��）

• 軟らかい
• ベタつく
• 硬い
• 芯がある
• 生煮え

こんなときは
炊飯について
炊く前
コース
炊いた後
コース

• お湯やアルカリ度の高い水を使用していませんか。
• 洗米時に力を入れていませんか。（お米が割れてベタつきの原因）
• 洗米後にお米をざるに上げて乾燥させていませんか。（お米が割れてベタつきの原因）
• お米を長時間水に浸していませんか。予約炊飯で浸し時間が長くなる場合は、水加減を少なめに

調節してください。（浸している間にお米が余分に水を吸いベタつきの原因）

• 無洗米の場合は、お米を底からかき混ぜ、にごりがなくなるまですすぎましたか。
• 「かため」の水位目盛をお試しいただきましたか。
• ［極上しゃっきり］のコースをお試しいただきましたか。
• 「少量」の設定のまま規定量以上の炊飯をしていませんか。
• 少量を炊飯する場合は、「少量」の設定をしてください。ベタつきを抑えます。
• 無洗米の場合は、［無洗米］を選びましたか。

炊き上がり後すぐに、ごはんをほぐしましたか。
炊く前

• 硬度の高い水（海外のミネラルウオーターなど）を使用していませんか。
• 無洗米の場合は、お米を底からかき混ぜ、にごりがなくなるまですすぎましたか。
• 「やわらかめ」の水位目盛をお試しいただきましたか。
• ふた加熱板のパッキンや調圧弁、安全弁、負圧弁を点検しましたか。

（圧力がかからず硬くなったり芯が残る原因）

• 内ぶたのプレートは取り付けましたか。（加湿効果が得られず硬めになる場合があります）
• 吸気口や排気口を塞ぐような敷物の上などで炊飯していませんか。

本体内部の温度が上がって過熱保護動作が働き、炊飯動作が正しく出来なくなります。

• ［極上ふつう］［極上もちもち］のコースをお試しいただきましたか。

［エコ炊飯］や［快速］で炊くと硬めになります。

• 無洗米の場合は、［無洗米］を選びましたか。
• 「少量」の設定のまま規定量以上の炊飯をしていませんか。
• 少量を炊飯する場合は「少量」の設定をしてください。
• 炊き上がりが硬めに感じるときは、「極上」コースの［やわらか］をお試しください。

炊いた後
炊き上がり後すぐに、ごはんをほぐしましたか。
ここを確認
工場出荷時は［白米］に設定されています。 無洗米をお使いの場合は、［無洗米］を選んでください。
無洗米をお使いの場合は［無洗米］を選ぶ�
内がまの水位目盛は水加減の目安です。
お米の種類やお好みで「やわらかめ」「かため」の線の範囲内で調節してください。
お米の種類やお好みで水加減を調節する�

��
お願い
ムラがある

• 無洗米の場合は、お米を底からかき混ぜ、にごりがなくなるまですすぎましたか。

（対流が悪くなり、ムラが出来る原因）

• ふた加熱板のパッキンや調圧弁、安全弁、負圧弁を点検しましたか。

（圧力がかからず温度差によりムラができる原因）

• 内ぶたのプレートは取り付けましたか。

（ふたからの加熱が強くなり、表面のごはんが硬くなる原因）

• 吸気口や排気口を塞ぐような敷物の上などで炊飯していませんか。

本体内部の温度が上がって過熱保護動作が働き、炊飯動作が正しく出来なくなります。

• ［極上ふつう］［極上しゃっきり］［極上もちもち］などのコースをお試しいただきましたか。

（［白米］［無洗米］のみ）［エコ炊飯］や［快速］はムラが出来やすくなります。

• 無洗米の場合は、［無洗米］を選びましたか。
• 「少量」の設定のまま規定量以上の炊飯をしていませんか。

中量以上のごはんを炊くと、表面のごはんが硬くなったり、底のごはんがベタつくことが
あります。ムラが気になる場合、炊き上がり後すぐに、ごはんをほぐしてください。それで
も気になる場合は炊飯する量を減らしてください。
焦げる
ふきこぼれる
ここを確認こんなときは
炊飯について
修理を依頼される前に
次の点をもう一度ご確認ください。お困りのときは つづき
警告
指示
コースの設定を確認してください。
水加減の水量の多い「おかゆ」や「玄米」などを、他の
コースで炊くと、多量にふきこぼれて危険です。
炊く前
コース
炊いた後

• すすぎ水がきれいになるまで洗米しましたか。
• 無洗米の場合は、お米を底からかき混ぜ、にごりがなくなるまですすぎましたか。

（お米が擦れた粉が溶け出し、焦げが強くなる原因）

• 無洗米の場合は、［無洗米］を選びましたか。
• 少量を炊飯する場合は「少量」の設定をしてください。

大火力で炊飯するため、お米の種類や水質などにより、釜底のお米がきつね色に色づくことがあり
ます。また、白米・無洗米の炊飯時間が長めの炊飯コースや炊込みごはんなどの調味料を入れて炊
飯する場合は焦げやすくなることがありますが、異常ではありません。
炊く前
炊き方

• 計量米びつは操作方法によって、お米が少なく出る場合があります。付属の計量カップをお使いくだ

さい。

• すすぎ水がきれいになるまで洗米しましたか。
• 無洗米の場合は、お米を底からかき混ぜ、にごりがなくなるまですすぎましたか。
• 「やわらかめ」の水位目盛以上に水を入れていませんか。
• プレート、ふた加熱板は異物や詰まりがないことを確認し、必ず取り付けてください。
• 蒸気口は異物や詰まりが無いことを確認してください。

炊く前

• 無洗米の場合は、［無洗米］を選びましたか。
• 少量を炊飯する場合は「少量」の設定をしてください。

炊き方

��
お困りのときは
おこわは、もち米 �カップに対し、白米（うるち米）を�.�カップの割合を目安に混ぜて炊飯してくださ
い。（もち米だけでは吸水が早くてうまく炊飯できないことがあります）（→P.��）
ここを確認こんなときは
炊飯について
おこわがうまくでき
ない
炊飯中に蒸気が出
ない
ごはんがにおう
蒸気カットなのに
蒸気が出る

• すぐに炊き始める
• 予約時刻に炊き

上がらない
本体がにおう
多量につゆがつく
炊飯時間が長い
予約炊飯
について
炊込みごはんが
うまくできない

• 水加減は具を入れる前に、水と調味料を混ぜて水加減してください。
• 調味料が底にたまらないように混ぜてください。
• 水加減の後に具をお米の上にのせて炊飯し、炊きあがってから混ぜてください。

（調味料や具が沈殿し、熱がうまく伝わらない原因）
調味料や具の入れかた

• 具の量はお米の量の３～� 割が適量です。油が多い具は少なめにしてください。
• たまり醤油は少なめにしてください。

調味料や具の量

• ［炊込み］を選んでください。
• すぐ炊飯し、予約炊飯や浸し炊飯はしないでください。

（具の変質や調味料が沈殿してうまく炊けません）
炊飯コース・方法
蒸気を閉じ込めて圧力をかけますので、蒸気口から蒸気が出なくても異常ではありません。

• すすぎ水がきれいになるまで洗米しましたか。（糠のにおいの原因）
• 夏場の予約炊飯は長い時間の設定をしないでください。

気温が高く、すすぎかたが悪いほど早く変質します。（においの原因）

• 炊きあがったごはんはほぐしてください。（余分な蒸気でにおいの原因）
• ふた加熱板・プレートは汚れていませんか。

外部への排出蒸気を減らす蒸気カットは、炊飯コースや水加減によっては圧力のかかりすぎを調整
するため、蒸気が出ることがあります。
特に［白米］［無洗米］の［炊込み］［おかゆ］［おこわ］［冷凍用］、［雑穀米］［玄米］［麦ごはん］の各コー
スは蒸気が出ることがあります。
次のような場合は調圧弁が開放され、多量の蒸気が一気に出ます。

• 炊飯中に停電があったり、「切」ボタンで炊飯を中止した場合。
• 炊飯中に動かしたり、揺らした場合。

炊飯中は蒸気口に手や顔を近づけないでください。
壁や家具の近く、またキッチン収納棚を使うときは、中に蒸気がこもらないようにしてください。

• お手入れの際に、ふた加熱板のふたパッキンがめくれていないことを確認してください。（→P.��）

予約時刻は炊き上がり時刻の予約です。現在時刻に近い予約は、すぐに炊き始めます。
また炊飯時間が必要なため、予約時刻に炊き上がらないときがあります。時計の現在時刻を確認し、
ずれているときは合わせてください（時計は �� 時間表示です）。浸し炊飯の浸し時間は、炊き上がり
時間ではありません（お米を浸す時間です）。（→P.��～��）
使い始めにプラスチックやゴムのにおいを感じることがあります。ご使用とともに少なくなります。
また炊込みや保温の後もにおいが残る場合があります。 においが気になるときは（→P.��、��）

• 圧力式で蒸気が抜けにくいため、炊飯直後にふたを開けると、つゆがたれることがあります。
• つゆを少なくするモードに切り替えることができます。（→P.��、��）

内ぶたの加湿効果が少なくなります。
多量を炊飯した場合に表面のごはんが硬めになることがあります。
「浸し」や「蒸らし」も自動で行う時間が含まれていますので異常ではありません。（→P.�）
炊飯コースによって炊飯時間が変わります。（→P.��、��）

• ［極上もちもち］は低温で長く浸すため、�� 分程度かかります。
• 「極上」コースの［やわらか］は、［極上ふつう］［極上しゃっきり］［極上もちもち］をやわらかめに炊き

上げるため、炊飯時間が長めです。

• 吸気口や排気口を塞ぐような敷物の上などで炊飯していませんか。

本体内部の温度が上がり、過熱保護動作が働いて炊飯動作が正しく出来ず、炊飯時間が長くなる
ことがあります。

��

• におう
• 黄変する

長時間の保温や再加熱の繰り返しは、におい・黄変が発生します。異常ではありません。
しゃもじを入れたまま保温しないでください。また、冷えたごはんを保温しないでください。

• 白米は、すすぎ水がきれいになるまでよくすすいでください。
• 無洗米は、水がにごるときはよくすすぎ、よくかき混ぜてお米と水をなじませてください。

炊き上がったごはんはすぐにほぐしてください。また、保温中もときどきほぐしてください。
（余分な蒸気でのベタつきやにおいの発生を防ぎます）
プレート、ふた加熱板、蒸気口の汚れを取り除いてください。
長時間の保温や再加熱の繰り返しは、ごはんを乾燥させます。異常ではありません。
ごはんの温度が低い
乾燥する

• つゆがつく
• ベタつく

修理を依頼される前に
次の点をもう一度ご確認ください。
再加熱ができない
ふたの内側や内がまにつゆがつくのは乾燥を防ぐためです。 また保温は温度を自動的に切り
替えるため、温度が下がるときにつゆがつくことがあります。 異常ではありません。
ごはんが熱いときや、保温をやめた後などごはんが冷えているときは、ブザーが鳴り再加熱できな
いことがあります。（→P.��）
ここを確認こんなときは
お困りのときは つづき
保温について
少量のごはんを保温するときは、中央に盛ってください。
内がまの底やふち、温度センサー、ふたのパッキンの汚れを取り除いてください。
プレート、ふた加熱板は忘れずに取り付けて保温してください。
炊き上がったごはんはすぐにほぐしてください。また、保温中もときどきほぐしてください。
（余分な蒸気でのベタつきやにおいの発生を防ぎます）
「保温高」に切り替えてください。
少量のごはんを保温するときは、中央に盛ってください。
保温中のごはんの温度が低いと感じるときは、「再加熱」をお試しください。
ごはんの温度が低いと感じるときは、保温のコースを「保温高」に切り替えてください。

保温ごはん（→P.��）
洗米（→P.��）
ごはんのほぐし（→P.��、��）
部品の汚れ（→P.��～��）
保温ごはんの量（→P.��）
部品の汚れ（→P.��、��～��）
部品の取り付け（→P.��、��）
ごはんのほぐし（→P.��、��）
保温コース（→P.��）
保温ごはんの量（→P.��）
再加熱をする（→P.��）
保温コース（→P.��）

��
お困りのときは
いっきに変わる
表示されない
おいしく炊き上げるために、炊飯内容を自動的に調節します。炊飯の途中で一度に進んだり、止ま
ることがあります。異常ではありません。
［白米］［無洗米］の［炊込み］［おこわ］コース、［雑穀米］［玄米］の［炊込み］コースは炊飯時間を
表示せず、現在時刻を表示します。また、本体が熱いときも、現在時刻を表示します。
「ー:ーー」表示のときは、現在時刻を合わせ直してください。
「H�」表示のときは「切」ボタンを押すと「ー:ーー」になります。
現在時刻を合わせ直してください。（→P.��）
ここを確認こんなときは
液晶表示について
炊飯時間
圧力表示（ ）が
点滅している
電源プラグを抜くと
表示が消える
電源プラグを抜くと表示が消え、差し込むと点灯する設定となっています。（→P.��、��）異常で
はありません。
電源プラグを抜いた時も液晶が点灯する設定のときに表示が消えてしまう場合や電源プラグを
差し込むと「-：--」または「H�」表示になる場合は、本体に内蔵しているリチウム電池の寿命です。

炊飯・保温はできますが、現在時刻を合わせないと予約はできません。お求めになった販売店
にリチウム電池の交換（有償）をご依頼ください。（リチウム電池は専用品なのでお客様には交換
できません）

• 「ー:ーー」を表示
• 「H�」を表示

電源プラグを抜くと
表示がうすくなる
内蔵電池で液晶を点灯させる設定のときは、電源プラグをコンセントから抜くと表示がうすくな
り、再び濃くなる場合があります。内蔵電池に切り替わるためで異常ではありません。
ご使用とともにフッ素被膜に色むらが出ることがあります。性能や衛生上の問題はありません。
（→P.��）異常ではありません。
内がまの塗装が気になる場合や、内がまが変形した場合は購入いただけます。（→P.��）

• フッ素被膜を傷めないために次のことをお守りください。（→P.��）
• 金属製のおたまや泡立て器などを使わない
• スプーンや茶わんなどを入れて洗わない
• 酢は使わない
• みがき粉やたわしで洗わない
• 付属のしゃもじを使う
• フッ素被膜が部分的にはがれた場合、焦げ付きやすくなりますが、性能や衛生上の支障はあり

ません。

• 内がまの塗装が気になる場合や、内がまが変形した場合は購入いただけます。（→P.��）

傷がある
色むらがある
店頭用のモードに設定されています。「切」ボタンを� 秒間押し続けると、表示窓の表示が通常
の表示に戻り、炊飯ができます。
表示窓の表示が
全て点灯した後、
炊飯の表示になる
内がまのフッ素被膜について
圧力炊飯中に「切」ボタンを押したり、電源プラグを抜くと、約 �� 秒間点滅します。
点滅中はふたを開けないでください。やむを得ずふたを開ける場合は（→P.�、��、��）
炊飯の中断

��
ふきこぼしたり、よごれ、においが気になるときは、「においが気になるときは（→P.��、��）」を行
い、冷めてから内ぶたと、蒸気口のお手入れ（→P.��、��）をしてください。
圧力式で密閉度を上げるため、ふたを閉めるとき（炊き上がったごはんをほぐした後など）に重く感
じることがあります。少し強めに押しながらゆっくりと閉めてください。
再通電後、炊飯を続けます。
�� 分以上停電した場合は炊
飯をやめます。
炊飯中
再通電後、保温を続けます。
ごはんの温度によっては、保
温をやめます。
保温中
再通電後、予約（浸し）を続
けます。
予約（浸し）中
密閉度が高いため、フックボタンを押してからふたが開くまで少し時間がかかることがあります。
内がまを本体にセットしていない状態でふたを強く閉めると内ぶたが外れることがあります。ゆっ
くりと閉めてください。
ふた加熱板を取り付けていない状態でふたを閉めた場合、通常の力では開けられないことがあり
ます。その場合、ふたを下に体重をかけて十分強く押しながらフックボタンを押すと、ふたを開くこ

とができます。
水道水に含まれる成分が結晶し、プレートが白くなることがありますが、異常ではありません。
密閉度が高いため、内がまが吸い付いて少し持ち上がり、落ちる際に音がすることがあります。
内部の温度が異常に高いときに炊飯を停止し、表示します。
お知らせ表示は「切」ボタンで解除できます。
炊飯器の下の敷物や、ごみなどで吸気口・排気口が塞がれていないか確認してください。
本体が熱い状態から炊飯して表示された場合は、本体を冷ましてから炊飯してください。
ふたが確実に閉まっていないとき表示します。
お知らせ表示「C�」は「切」ボタンで解除できます。
ふたは確実に閉めてください。
フック部に米粒など異物がないか確認してください。（→P.��）
「切」ボタンを押しても時計表示に戻らないとき、度々同じ表示になるときは、お買い上げの販売店
に修理をご依頼ください。
保温開始後 �� 時間経過したときに表示し、保温を停止します。
お知らせ表示は「切」ボタンで解除できます。
延長コードを使ったり、同じコンセントで他の電気製品を同時に使ったり、電圧が下がったときな

どに表示し、通電を停止します。
お知らせ表示は「切」ボタンで解除できます。
延長コードは使わないで、コンセントは単独で使ってください。
修理を依頼される前に
次の点をもう一度ご確認ください。
ここを確認こんなときは
お困りのときは つづき
内ぶたを取り付けていないと、通常の力ではふたは閉まりません。極端に強い力で閉めると、ふ
たが閉まることがあります。（取り付け忘れ防止）
その場合、ふたが開きにくくなることがありますが、ふたを下に押しながらフックボタンを押すと、
ふたを開くことができます。
内ぶたの取り付け（→P.��、��）
閉まりにくい
使用中に停電した
開きかたが遅い
閉まらない
内ぶたが外れる
開かない
プレートが白くなる
開くときにガタンと音
がする
よごれ・においが気
になる

• 「C�」を表示
• 「C�」を表示

「C�」を表示

• 「C�」を表示
• 「C�」を表示

「H�」～「H��」を表示
「C�」を表示
ふたについて
お知らせ表示について

停電に
ついて
蒸気口
について

��
お困りのときは
炊飯・保温中など使用時には次のような音がします。
異常ではありません。
炊飯器との距離が近いと、テレビ画面のチラツキや雑音の原因になる場合があります。
気になる場合は距離を離してください。（目安として�m）
設置面が完全に平らでない場合も配慮して、脚部は前方２箇所、後方中央１箇所の３点で支持
しているため、端部を押すと本体がガタつくことがありますが異常ではありません。その他の脚
部は床面から浮かせて設けていますが、傾斜時の転倒を防止するためで異常ではありません。
調圧弁の穴が詰まっていたり、中のボールが異物で動かなくなっていると、圧力がかかってし
まいます。ふた加熱板の調圧弁の穴とボールの汚れや詰まりを取り除いてください。
ふた加熱板部品の汚れ（→P.��）

• ふた加熱板のふたパッキンがめくれたまま取り付けないでください。

ふたパッキンが挟み込まれてしまいます。

• ふた加熱板、またはパッキンが変形していれば、新しいふた加熱板に交換してください。

変形していなければ点検を依頼してください。
ふた加熱板の変形
ふたが開閉動作するために、ふたと本体の間にすき間があります。また、圧力がかかると
すき間は広がります。異常ではありません。
食器洗い乾燥機の使用後にパッキンのポケット部などに水滴が残ることがあります。
お使いの食器洗い乾燥機の取扱説明書を確認して、水滴が残りにくいように傾けてセットして
洗ってください。
ここを確認こんなときは
その他
メロディー音は低音のメロディー音、ブザー音または無音に切り替えられます。（→P.��、��）
音の原因（故障ではありません）こんなときは
本体とふたの
すき間について
すき間から蒸気が出る
すき間が広い
メロディー音がうるさい
テレビやラジオに雑音
が入る
本体ががたつく

お手入れ後に内ぶた

（ふた加熱板とプレート）
に水滴が残る

• 以上のことをお調べいただき、その上でご不審な点がありましたら、お買い上げになった販売店などにご相談ください。
• ふた加熱板や内がまが変形したり、フッ素被膜がはがれた場合は、お買い上げになった販売店などで新しくお買い求めください。

音が気になる
使用時
（炊飯中・保温中など）
ふたを開けたとき/
ふた加熱板を外したとき/外すとき
インバータ回路への充電音（火花も出る）電源プラグ差込時 カチッ ジー
蒸気（圧力）を抜く音シュー
圧力調整装置の動作音カチッ ボン
冷却ファンの音ブーン
内がまのIH加熱音カチッ ジー
調圧の為のボールが動く音カラカラ
マークの音は、ホームページから
サンプル音が試聴できます。

��
★水と調味料を合わせて水加減し、よくかき混ぜてください。
沈殿するとうまく炊けないことがあります。（汁気の多い具材
を使うときは、汁気を絞り、その汁と調味料を合わせてくだ
さい）
★具は米の上に広げてのせ、混ぜないでください。（市販の炊
込みの具で、かき混ぜる指示があっても混ぜないでください）
★予約炊飯・保温はしないでください。においや変質の原因に
なります。
★具の量はお米の重量の ��～��％が適当です。（お米 �カップ
分につき具の量は ��～��g）
★水を吸いやすい具は、あらかじめ火を通しておきます。
炊き込みのポイント
本製品の料理集はWebに掲載しています。
https://kadenfan.hitachi.co.jp/support/kitchen/item/RZ-V���KM/manual.html
★雑穀は白米に混ぜて炊飯します。混ぜる量は �～� 割程度ま
でにしてください。
★粒の小さな雑穀（アマランサスやキヌアなど）は、茶こしなど
を使って洗うと便利です。
★市販の雑穀の説明書（袋などに記載）も参考にしてください。

雑穀ごはんのポイント

• 飯台は �� 分程度水を溜めておくと、合わせ酢が飯台に染み

込みにくくなります。

• 飯台にラップを敷くことで、ごはんによく酢がなじみます。
• 合わせ酢とごはんを混ぜるときはしゃもじを立てて、切るよ

うにほぐすことで、粘りが出にくくなります。

• �� ～ �� 分程度置くと、合わせ酢とごはんがよりなじみます。
• すぐに召し上がらない場合は、ラップに包んで保存すると酢

が飛びにくくなります。

• 食べる前に人肌程度に温めるとおいしく召し上がれます。
• 合わせ酢を作るときは人肌程度に温めると溶けやすくなりま

す。
★保温はせずに、お早めにお召し上がりください。
★時間がたつとノリ状になります。
おかゆのポイント
すしめしのポイント
もくじ
野菜ピラフ
さつまいもと黒ごまのごはん
たいめし
お赤飯
山菜おこわ
栗五目おこわ
鶏がゆ
青菜がゆ
白米メニュー
雑穀ごはん
黒米の中華風炊き込みごはん
きのこごはん
かやくごはん
えびピラフ
ひじき入り玄米ごはん
雑穀米・玄米メニュー
麦とろごはん
麦ごはんメニュー
すしめし
さば寿司
カラフルてまり寿司
ちらし寿司
お祝いちらし寿司
京の米老舗監修のすしめしメニュー

• 料理集に記載されている時間の目安は、下ごしらえの時間

を含みません。

• 料理集で使用しているスプーンは
• 料理集で使用しているカップは

お米 �カップ ���mL（約�合）
（付属の計量カップ）

• 料理集で使用している単位は

� kcal（キロカロリー）＝�.�kJ（キロジュール）
� mL（ミリリットル）＝�cc（シーシー）

• 料理集に記載されている分量は一例です。

実際に炊飯されるお米の量に合わせて、具材や調味料の
分量も調節してください。
g
g
g
g
g
g
g
g
料理集（Web）いろいろ使える、メニュー広がる。

��
料理集
︵
Web
︶

仕様

その他
部品のご購入について
部品のご購入は、商品お買い上げの販売店、お近くの日立の家電品取扱店（お取り寄せ）
または「パーツショップ」へご依頼ください。
https://store.kadenfan.hitachi.co.jp/store/pages/parts.aspx 日立家電 部品
圧力で炊飯するため PSマークとSGマークを取得しています
SGマーク
製品安全協会が定めた圧力がまの基準に適合したことを示し、
万一の製品の欠陥による人身事故の危害防止とその救済の補償
をする表示マークです。
PSマーク
経済産業省が定めた圧力がまの
安全基準に適合していることを
示します。
お願い
この炊飯器は、市販の圧力なべのようにいろいろな調理はできません。取扱説明書・料理集（Web）に
記載の炊飯メニュー以外の用途に使わないでください。
特に、市販の本などで紹介されている炊飯器を使った調理については、やけどやけがのおそれがあり
ますので、やめてください。
補修用性能部品をお買い求めいただけます。
内ぶた（給水レスオートスチーマー）

サービスパーツ
RZ-IHE�� ���
カップ（ケイリョウカップ）
とご指定ください
計量カップ
サービスパーツ
RZ-VS�M ���
シャモジ
とご指定ください
コンパクトしゃもじ
（自立式）
サービスパーツ
RZ-W���DM ���
カマ（ウチガマ）
とご指定ください
内がま
プレート
サービスパーツ
RZ-V���HM ���
イタ（タンクプレート）
とご指定ください
ふた加熱板
サービスパーツ
RZ-V���HM ���
イタ（フタカネツバン）
とご指定ください
※調圧弁・安全弁・
ふたパッキンを含みます
別売り部品
■日立家電メンバーズクラブのパスワード変更手順
➀上記のコードを読み取る
➁「メニュー」を開いて「パスワードの再設定」からパスワードを変更する
■ご利用の際は、通信費などの費用がかかります。
■「使いかた動画」のホームページ掲載は、予告なく中止することがございます。
詳しくは、日立家電メンバーズクラブのホームページをご覧ください。
日立家電メンバーズクラブのご案内
日立家電メンバーズクラブのMy家電に製品をご登録（無料）いただくとスマートフォンやパソコンでお持ちの

家電品を一覧管理でき、サポート情報や会員限定の特典などをご利用いただけます。
■My家電への製品登録
コードが読み取れない場合は、URL を入力して表示される画面の案内に従ってください。
https://kadenfan.hitachi.co.jp/my/
➀コードを読み取る ➁画面の案内に従って
家電品を登録
※�
※� 家電品の登録には製品型式や製造番号が必要です。

保証書または製品本体をご確認ください。

■日立家電メンバーズクラブ会員限定のアフターサービス特典のご紹介
パーツショップ送料特典
付属品や別売品をパーツショップ（日立の家電消耗品・部品直販インターネット販売）で商品価格総額 �,��� 円（税込）以上お買い上
げいただくと送料が無料になります。
※代引きの場合は、代引き手数料が別途かかります。
※上記内容は予告なく変更する場合がございます。

��
※室温 ��℃、水温（炊飯前）��℃、炊飯水量 ���g、炊飯米量 ���g、� 回当たりの炊飯時消費電力量は、［白米］［エコ炊飯］の炊き方、�
時間当たりの保温消費電力量は「保温低」の設定の電力量です。
※実際にお使いになるときの消費電力量は、使用頻度、使用時間、お米の量、ご使用の炊き方、周囲の温度などによって変化しますので、
あくまでも目安としてご覧ください。
※年間消費電力量は、省エネ法・特定機器｢電気ジャー炊飯器｣の測定方法による数値です。（区分名も同法に基づいています）
※蒸発水量は､� 回当たりの炊飯時に炊飯器機体外へ放出した水の質量であり、省エネ法の目標基準値を算出するために用いる数値です。
この製品は、日本国内家庭用です。 電源電圧や電源周波数の異なる海外では使用できません。
また、アフターサービスもできません。
形状・色相などは改良のため、カタログや展示品から一部変更することがあります。
診断、部品交換、調整、修理完了時の点検な
どの作業にかかる費用です。技術者の人件費、
技術教育費、測定機器などの設備費、一般管

理費などが含まれます。
修理に使用した部品代金です。その他修理に
付帯する部材などを含む場合もあります。
技 術 料
部 品 代
■修理を依頼されるときは 持込修理
「お困りのときは」（→P.��～��）を調べていただき、なお
異常のあるときは、｢切｣ボタンを押しコンセントから電源
プラグを抜き、お買い上げの販売店に修理をご依頼くださ
い。

• 保証期間中は

修理に際しましては保証書をご提示ください。

保証書の規定に従って、修理させていただきます。

• 保証期間が過ぎているときは

修理して使用できる場合には、ご希望により有料で修
理させていただきます。
■修理料金の仕組み
修理料金＝技術料＋部品代などで構成されています。
■保証書（裏表紙）

保証書は必ず｢お買い上げ日･販売店名｣などの記入をお確か

めのうえ、販売店から受け取っていただき、内容をよくお読み
のあと、大切に保管してください。

• 保証期間はお買い上げの日から�年間です。

■補修用性能部品の保有期間
IH ジャー炊飯器の補修用性能部品の保有期間は製造打切り
後�年です。

• 補修用性能部品とは、その商品の機能を維持するために

必要な部品です。
■部品について
修理の際、弊社の品質基準に適合した再利用部品を使用する
ことがあります。修理のために取り外した部品は、特段のお申
し出がない場合は、弊社にて引き取らせていただきます。
補修用部品は改良や他機種との共用化等により、形状・色相
が変わることがあります。
■ご不明な点や修理に関するご相談は
修理に関するご相談 並びにご不明な点は、お買い上げの販売
店または「ご相談窓口」（→P.��）にお問い合わせください。
■ご転居されるときは
ご転居により、お買い上げの販売店のアフターサービスを受け
られなくなる場合は、前もって販売店にご相談ください。ご転
居先での日立の家電品取扱店を紹介させていただきます。

仕様

保証とアフターサービス（必ずお読みください）

RZ−V���KM
�.�Lタイプ
�.��L（�.� 合）～�.�L（�.� 合）
交流 ���V
��−��Hz 共用
����W
�.�m
��.�cm
��.�cm
��.�cm
（��.�cm）
約 �.�kg
型式
炊飯容量
電源
定格周波数
定格電力
コードの長さ
質量（重さ）
幅
奥行
高さ
（ふたを開いたとき）
大きさ
RZ−V���KM
�.�L
B
�.�g
��.�kWh/ 年
���Wh
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型式
最大炊飯容量
区分名
蒸発水量
年間消費電力量
� 回当たりの炊飯時消費電力量
� 時間当たりの保温時消費電力量
� 時間当たりのタイマー予約時消費電力量
� 時間当たりの待機時消費電力量
■家庭用品品質表示法に基づく省エネ関連表示（消費電力量の目安）

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仕様

その他
この製品の使いかた・お手入れ・修理などは、お買い上げの販売店へご相談ください。
または「日立家電品についてのご相談窓口」（下記）にご相談ください。
日立家電 サポート
ご相談の前に本取扱説明書の「お困りのときは」をご確認ください。
また日立家電品サポートページで、「よくあるご質問」や「使いかた動画」など各種情報をご覧いただけます。
「日立家電品サポートページ」はこちら
※下方の内容は予告なく変更させていただく場合がございます。
最新情報は、日立家電品サポートページをご確認ください。
T E L ���� −����−��
��� −����−����（有料）
（FAX） ���−����−����（有料）
携帯電話
■受付時間：�:��～��:��（月～金）
※土・日・祝日、年末年始は休ませていただきます。
商品情報や使い方に関するご相談
機能・操作・設定などのご相談ができます。
電話のほか LINE、チャット、メールなど様々なお問合せ方
法を準備しております。
詳しくは日立家電品サポートページをご覧ください。
修理に関するご相談

T E L ����− ����−��
���� − ����−��（有料）
（FAX） ���� −����−��（有料）
携帯電話
■受付時間：�:��～��:��（月～土）
�:��～��:��（日､祝日）
修理のご依頼やご相談ができます。
�� 時間、修理のご依頼ができる
「Web 修理受付」はこちら
日立家電 修理 Web

• 通話内容の確認と応対品質向上のため、録音させていただきます。
• 予期せぬ障害などでお電話が切れてしまった際、折り返し電話を差し上げられるよう、発信者番号の通知をお願いします。

「非通知」設定されているお客様は、はじめに「���」をダイヤルしておかけください。

• 営業時間外やお電話が繋がりにくい場合は、時間を変えてお掛け直しをお願いします。
• 修理ご依頼の前に、当社の修理対応方針につきまして、「修理ご利用規約」をご覧ください。

【ご相談窓口におけるお客様の個人情報お取り扱いについて】

• 個人情報は当社の個人情報保護方針に則り適切に管理いたします。
• 当社の個人情報保護方針につきましては、https://corp.hitachi-gls.co.jp/utility/privacy をご覧ください。

※URL は変更する場合があります。日立の家電品ホームページにてご確認ください。

• 製品のサービスの提供、各種お問い合わせへの対応に利用させていただきます。また、アンケートをもとにした製品やサービスを向上さ

せるための分析に利用させていただく場合があります。
日立修理ご利用規約

• 電源コードや電源プラグが異常に熱い。
• 電源コードを折り曲げると通電したり、

しなかったりする。

• いつもより異常に熱くなったり、焦げ臭

いにおいがする。

• 触れるとビリビリ電気を感じる。
• 自動的に切れないときがある。
• モーターの回転が止まったり、遅かった

り不規則なときがある。

• 運転中に異常な音がする。
• 水漏れする。
• その他の異常・故障がある。

★長年ご使用の IH ジャー炊飯器の点検を！
ご使用の際
このようなことは
ありませんか
ご使用
中止
故障や事故防止のため、スイッ
チを切り、コンセントから電源
プラグを抜き、お買い上げの販
売店にご連絡ください。
点検・修理についての費用など
詳しいことは、販売店にご相談
ください。
愛情点検

• IH ジャー炊飯器の補修用性能部品の

保有期間は、製造打ち切り後�年です。
ご相談窓口

RZ-V���KM
AA�������-� C�（DC）
修理メモ

１. 保証期間内でも次のような場合には有料修理となります。

（イ）使用上の誤り、または改造や不当な修理による故障または損傷。
（ロ）お買い上げ後の落下、引っ越し、輸送等による故障または損傷。
（ハ）火災、地震、水害、落雷、その他の天災地変、公害や異常電圧による故障または損傷。
（ニ）車両、船舶にとう載して使用された場合に生じた故障または損傷。
（ホ）業務用に使用されて生じた故障または損傷。
（ヘ）本書のご提示がない場合。
（ト）本書に型式、お買い上げ年月日、お客様名、販売店名の記入のない場合、あるいは字句を書き換えられた場合。
（チ）昆虫類や小動物の侵入が起因する故障及び損傷。
（リ）下記の使いかたをした場合の内がま内面フッ素被膜のふくれ、はがれ、変色、色むら、変形。

• 金属製のおたま、スプーン、フォーク、泡立て器、食器などを入れて出来た傷がある場合。
• 内がまをお手入れの際に金属たわし、ナイロンたわしなどを使用した傷、摩耗がある場合。
• 食器洗い乾燥機や食器乾燥機を使用した場合。
• 台所用中性洗剤以外の洗剤や漂白剤、クレンザーなどを使った場合。
• 内がまの中で酢を使った場合。
• ごはん以外（みそ汁や甘酒など）の保温をした場合。
• お買い上げ後の落下や輸送などで生じたへこみ。
• その他取扱説明書、本体貼付ラベルなどの記載事項にそわない使いかたをした場合。

※保証期間内に内がまを交換した場合、内がま内面フッ素被膜を交換日から再度６年保証するものでは
ありません。製品本体のご購入日からの保証期間になります。
２. この商品は持込修理の対象商品です。郵送などで修理依頼された場合の送料などはお客様の負担となりま
す。また出張修理をご希望の場合には、出張に要する実費を申し受けます。
３. ご転居の場合は事前にお買い上げの販売店にご相談ください。
４. 贈答品等で本書に記入してあるお買い上げの販売店に修理をご依頼になれない場合には取扱説明書の「ご
相談窓口」（→P.��）にご相談ください。
５. 修理の際、弊社の品質基準に適合した再利用部品を使用することがあります。
６. 本書は再発行いたしませんので紛失しないよう大切に保存してください。
７. 本書は日本国内においてのみ有効です。Effective only in Japan.

• この保証書は本書に明示した期間、条件のもとにおいて無料修理をお約束するものです。

したがってこの保証書によって保証書を発行している者（保証責任者）、及びそれ以外の事業者に対する
お客様の法律上の権利を制限するものではありませんので、保証期間経過後の修理等についてご不明の
場合は、お買い上げの販売店または取扱説明書の「ご相談窓口」（→P.��）にお問い合わせください。

• お客様に記入いただいた保証書の写しは、保証期間内のサービス活動及びその後の安全点検活動のため

記載内容を利用させて頂く場合がございますのでご了承ください。

• 保証期間経過後の修理、補修用性能部品の保有期間について詳しくは、取扱説明書をご覧ください。

日立 ジャー炊飯器保証書IH 持込修理
〒���-���� 東京都港区西新橋 �-��-�� 電話 ��（����）����
本体：�年
内がま内面フッ素被膜：�年
RZ-V���KM
型
式

お客様 販売店
ご住所
ご芳名
住 所
店 名
※ お 買 い 上 げ 日 保 証 期 間
年 月 日
様
電話
〒
保証期間内に取扱説明書、本体ラベル等の注意書きにしたがって正常な使用状態で使用していて故障した場
合には、本書記載内容にもとづきお買い上げの販売店が無料修理いたします。
お買い上げの日から下記の期間内に故障した場合は、商品と本書をお持ちいただき、お買い上げの販売店に
修理をご依頼ください。
※印欄に記入のない場合は無効となりますから必ずご確認ください。
記入のない場合、レシートまたはご購入を証明するものが代用となりますので、本保証書といっしょに
大切に保管してください。