室内・家庭用
この商品は海外ではご使用になれません。
FOR USE IN JAPAN ONLY
保 証 書 付 (裏表紙)
このたびは、お買い上げいただきまことに
ありがとうございます。
- 電気圧力なべは、内部が高圧になるため、
- 取り扱いを誤ると危険です。
- この取扱説明書をよくお読みになり、正
- しくお使いください。
- 使用する前に「安全上の注意」を必ずお
- 読みください。
- この取扱説明書はお使いになる方がいつ
- でも見ることができるよう大切に保管し
- てください。
- 「保証書」は「お買い上げ日」「販売店名」
- の記入を必ず確かめ、販売店からお受け
- 取りください。
室内・家庭用
電気圧力鍋
EMA6型
取 扱 説 明 書
もくじ
ご使用の前に
安全上の注意........................................................... 2
使用上の注意........................................................... 6
できる調理について............................................... 7
各部の名称............................................................... 9
おもり・ふたについて........................................... 12
取り扱いかた
使いかた 手動メニュー
圧力調理............................................................... 13
温度調理............................................................... 15
無水調理............................................................... 18
使いかた 自動メニュー
白米...................................................................... 20
その他の自動メニュー....................................... 24
予約して調理する............................................... 26
クッキングガイド................................................... 28
お手入れ.................................................................. 34
こんなときには
故障かな?と思ったら........................................... 36
仕様.......................................................................... 39
保証とアフターサービス....................................... 39
保証書............................................................... 裏表紙
安全上の注意
安全上の注意
最初に、この「安全上の注意」をよく読んでいただき、正しく使用してください。
人への危害や、財産への損害を未然に防止するため、必ず守る必要があることを説明しています。
図記号の意味
注意を促す記号
です。
禁止を示す記号
です。
必ず行うことを示す記号
です。
警告 誤った取り扱いをすると、人が死亡または重傷を負うおそ れがある内容を示しています。
圧力調理について
調理中は内部が高温・高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。使用前に必ず確認してください。
- 調圧弁など蒸気経路が破損してい
- ないこと、つまっていないことを
- 確認する
- 必ず、おもり・調圧弁キャップ・
- パッキンを取り付けて使用する
- けが・やけどの原因になります。
おもり
調圧弁
キャップ
調圧弁
パッキン
圧力表示ピン
圧力表示ピン
キャップ
●ふた・本体・内なべ・パッキンに
食品かすなどが付いてないことを
確認する
けが・やけどの原因になります。
ごはんつぶなどが付いているとき
は、必ず取り除いてからふたを閉
めてください。
内なべ
パッキン
ふた
本体
●ふたは、最後まで確実に閉める
けが・やけどの原因になります。
このマークを
合わせてから回す
●材料は指定の目盛以上入れない
けが・やけどの原因になります。
最大水位目盛以上入れない
(全ての調理)
豆類・麺類・パン生地など
調理で分量が増えるものは
豆類ここまで目盛以上入れない
2
3ページ
圧力調理について つづき
- 次のようなものは圧力調理しない
- 〔調理してはいけない例〕
- 多量の油を入れる料理
- 重曹など、発泡するもの
- カレー・シチューなど、ルーを
- 入れてとろみや粘りがある料理
- 蒸気経路がつまったり、蒸気がふ
- き出したりして、けが・やけどの
- おそれがあります。
電源プラグ・電源コードは正しく使う
●電源プラグのほこりは定期的に取
る
ほこりがたまると、湿気などで絶
縁不良になり、火災・感電の原因
になります。
●電源プラグはコンセントの奥まで
確実に差し込む
ショートによる火災・感電の原因
になります。
●お手入れや点検、移動するときは、
必ず電源プラグをコンセントから
抜く
感電やけがの原因になります。
プラグを抜く
●ぬれた手で電源プラグの抜き差し
をしない
感電・やけど・けがの原因になり
ます。
ぬれ手禁止
●電源コードをたばねて通電しない
過熱してやけどや火災の原因にな
ります。電源コードは、必ずのば
して使用してください。
●交流100V以外では使わない
火災・感電の原因になります。
●空炊きしない
事故の原因になります。
●調圧弁、圧力表示ピンの蒸気経路
をふさがない
ポリ袋に入ったままの食材を入れ
ないでください。
蒸気経路がふさがれ、過熱・事故
の原因になります。
●電源コードを傷つけない
●持ち運び時や収納時に電源コード
を引っ張らない
傷つける、加工する、無理に曲げ
る、引っ張る、ねじる、重いもの
を載せる、挟み込むなどしないで
ください。
電源コードが破損し、火災・感電
の原因になります。
●電源コードや電源プラグが傷んだ
り、コンセントの差し込みがゆる
いときは使わない
ショートによる火災・感電の原因
になります。電源コードが破損し
たときは、修理専用コールへお問
い合わせください。
●コンセントや延長コードなどの定
格を超える使いかたをしない
火災の原因になります。
● 乳幼児に電源プラグをなめさせない
けがや感電の原因になります。
3
安全上の注意 つづき
安全上の注意 つづき
調理中は
●絶対にふたを開けない
●持ち運ばない
●おもりや圧力表示ピンに、顔や手
を近づけない
やけど・事故の原因になります。
●電源コード・電源プラグに蒸気を
当てない
火災・感電の原因になります。
●本体に水をかけない
●本体を水洗いしない
漏電やショートを起こし、火災・
感電の原因になります。
水ぬれ禁止
●取扱説明書に記載した以外の使い
かたをしない
火災・やけど・感電・けがの原因
になります。
●業務など家庭用以外で使用しない
本製品は家庭用として設計されて
います。業務など家庭用以外に使
用すると、火災などの原因になり
ます。
調理途中でふたを開けるときは
- 必ず次の手順で圧力を抜いて開け
- る
- ①保温/取消ボタンを押して、圧
- 力調理を終了する
- ②ぬれタオルをおもりの上にかぶ
- せ、ミトンなどをはめた手で、
- おもりのレバーを排気 (
- ) に
- 合わせる
- ③蒸気が出なくなったら、タオル
- を取り、圧力表示ピンが下がっ
- ていることを確認する
- ④下記「調理後は」を参照して、
- ゆっくりふたを開ける
- 無理に開けると、内容物がふき出
- してやけどの原因になります。
●必ず手にミトンなどをはめる
●おもりのレバーを切り替えるとき
は、レバー部以外に触れない
やけどのおそれがあります。
調理後は
- 調理後ふたを開けるときは、圧
- 力表示ピンが下がっているのを
- 確認し、おもりのレバーを排
- 気 (
- ) に合わせ、蒸気が出ない
- ことを確認する
- ふたは、ふたのすき間から蒸気が
- 出てこないことを確認しながら、
- 少しずつ開ける
- ふたを回して開けるときに、重く
- 感じたら、無理に開けないでしば
- らく置くか、おもりのレバーを再
- 度密封 (
- ) に合わせて、「調理途
- 中でふたを開けるときは」を参照
- して圧力を抜く
- なべの中に圧力が残っていると、
- ふたが飛んだり、調理物が突沸し
- たりして、やけどや事故の原因に
- なります。
●分解・修理・改造をしない
火災・感電・けがの原因になります。
修理については、お買い上げの販
売店または修理専用コールへお問
い合わせください。
分解禁止
4
注意 誤った取り扱いをすると、人がけがをしたり、物的損害が 発生するおそれがある内容を示しています。
- 異常・故障時には直ちに使用を中
- 止し、電源を切り、電源プラグを
- コンセントから抜く
- 発煙・火災・感電のおそれがあり
- ます。
- 〔異常の例〕
- 異常な音やにおいがする
- 電源プラグ・電源コードが異常
- に熱くなる
- 電源コードを動かすと、通電し
- たりしなかったりする
- 触れるとピリピリ電気を感じる
- ➡使用を中止し、お買い上げの販
- 売店またはアイリスコールへお
- 問い合わせください。
●子どもや補助の必要な人に一人で
使わせたり、幼児に触れさせたり
しない
感電・けが・やけどの原因になり
ます。
必ず、本製品の安全な使いかたを
理解している保護者・介助者の補
助のもとで使用してください。
プラグを抜く
注意 誤った取り扱いをすると、人がけがをしたり、物的損害が 発生するおそれがある内容を示しています。
●使用中や使用後しばらくは高温部
に触れない
やけどするおそれがあります。お
手入れは十分に冷めてから行って
ください。
●電源プラグを抜くときは、電源
コードを持たずに必ず電源プラグ
を持って引き抜く
電源コードが破損し、火災・感電
の原因になります。
接触禁止
プラグを抜く
●長期間使わないときは、必ず電源
コードを抜く
絶縁低下による漏電により、火災・
感電の原因になります。
●水のかかるところや、火気の近く
で使用しない
ショート・感電の原因になります。
水ぬれ禁止
●床の上・地面の上で使用しない
●マグネットプラグに金属をつけない
ショート・感電の原因になります。
●不安定な場所、熱に弱い敷物の上
で使用しない
火災の原因になります。
●せまい棚の中で使用しない
操作パネルや電源コードに蒸気が
当たると、火災・感電の原因にな
ります。
●付属の電源コード以外は使わない
●底面の吸気口・排気口をふさがない
じゅうたん・ビニールクロス・ア
ルミホイル・布などの上で使用し
ないでください。
過熱して火災の原因になります。
●付属の電源コードを他の機器に使
用しない
火災の原因になります。
5
安全上の注意 つづき
安全上の注意 つづき
使用中は
●ふきんなどをかぶせない
過熱・火災や事故の原因になります。
●専用の内なべ以外使用しない
●内なべを、ガスコンロなど他の調
理器具に使用しない
火災の原因になります。
使用上の注意
●食品のこびりつきなどは取り除いてください。
ふたなどがきちんと閉まらず、ふきこぼれた
り、おいしく炊けなかったり、故障する原因
になります。
●内なべの内面コーティングは、使用にとも
なって消耗し、はがれることがありますが、
人体には無害です。
●使用にともない、内なべが変色することがあり
ますが、炊き上がりの性能には影響ありません。
- 使い始めはプラスチックやゴムのにおいを感
- じることがあります。
- ご使用とともに少なくなります。
- 使用中にふきんをかぶせないでください。
- 変形や変色の原因になります。
●ラジオやテレビに近づけないでください。
ラジオやテレビにノイズが入る場合がありま
す。
●ボタンを操作したときや調理が終了したと
き、ふたを開けたときなどに音が鳴ってお知
らせします。
持ち運ぶときは
●必ず本体の取っ手を持つ
他の部分(ふたの取っ手など)を
持って運ぶと、落下して、やけど・
けがの原因になります。
●振り回したり、落としたり、強い
衝撃を与えたりしない
破損して、火災・感電の原因になります。
- 内なべの破損・コーティングのはがれを防ぐ
- ために、以下のことを守ってください。
- 内なべが熱いうちに水を入れたりして急冷しない
- 空炊きしない
- 金属製のへらやスプーンなどを使用しない
- お手入れにスポンジ以外の硬いたわしなど
- を使用しない
- 食器など硬いものを入れない
- 食器洗浄機に入れない
●ふたを開ける際に内なべが一緒に持ち上がる
ことがあります。
一度ふたごと本体に戻し、静かに左右に揺ら
すと外れます。
圧力で調理/炊飯するため、圧力がまと同じPSCマークとSGマークを取得しています。
PSCマーク
経済産業省が定めた「消費生活製品
安全法」の、家庭用の圧力なべ及び
圧力がまの安全基準に適合している
ことを示しています。
SGマーク
製品安全協会が定めたSG基準に合格
したことを示し、万一製品の欠陥に
よる人身事故が生じた場合、賠償措
置が取られます。
対人賠償責任保険付
購入日より5 年間
製品安全協会
6
できる調理について
できる調理について
手動メニュー 3種類
| メニュー | 番号 | |
|---|---|---|
| 圧力調理 | 01 | 圧力をかけて調理をします。 圧力をかけると沸点が上がり、100℃より高い温度で調理することができ るので、短時間で柔らかく仕上がります。 ※ 手動メニューの圧力調理は、調理時間に昇温時間と減圧時間が加算され るため、できあがりまでの時間は設定する調理時間より長くなります。 |
| 温度調理 | 02 | 圧力をかけずに一定の温度で調理をします。 30 ~100℃の設定ができるので、時間をかけてゆっくり加熱する調理や、 お肉などの低温調理のほかに発酵調理もできます。 |
| 無水調理 | 03 | 水をほとんど使わず、うまみを逃がさない無水調理ができます。 |
■圧力調理について
●調味料を入れたら、内なべの底からしっかりかき混ぜてください。
調味料と水がよく混ざっていないと、センサーが材料の温度を正しく検知できずに、うまく調理
できないことがあります。
●材料は、種類ごとに大きさをそろえて切ってください。
火の通りやすい材料は大きく、火の通りにくい材料は小さくして、火の通りが均一になるように
してください。
●圧力調理は材料が早く煮え、柔らかくなります。長時間加熱すると、煮くずれてしまうことがあ
りますのでご注意ください。
材料やレシピによって、圧力調理とその他の調理を使い分けてください。
7
できる調理について つづき
できる調理について つづき
自動メニュー 12種類
| メニュー | 番号 | 調 理 法 | |
|---|---|---|---|
| 白米 | 04 | 圧力調理 | 白米の炊飯用、自動メニューです。 |
| カレー | 05 | 圧力調理 | カレーの自動メニューです。圧力調理で、短時間で材料を柔 らかく仕上げます。 |
| 無水カレー | 06 | 圧力調理 | 圧力をかけて無水調理するカレーです。圧力調理で、短時間 で材料を柔らかく、水を加えない無水調理でうまみを閉じ込 めます。 |
| 豚の角煮 | 07 | 圧力調理 | 豚の角煮の自動メニューです。圧力調理で、短時間で材料を 柔らかく、味をしみこませます。 |
| 魚の煮付け | 08 | 圧力調理 | 魚の煮付けの自動メニューです。圧力調理で、短時間で材料 を柔らかく、味をしみこませます。 |
| 筑前煮 | 09 | 圧力調理 | 筑前煮の自動メニューです。圧力調理で、短時間で材料を柔 らかく、味をしみこませます。 |
| 肉じゃが | 10 | 圧力調理 | 肉じゃがの自動メニューです。圧力調理で、短時間で味をし みこませます。 |
| ポトフ | 11 | 圧力調理 | ポトフの自動メニューです。圧力調理で短時間で材料を柔ら かくします。 |
| おでん | 12 | 圧力調理 | おでんの自動メニューです。圧力調理で、短時間で味をしみ こませます。 |
| 黒豆 | 13 | 圧力調理 | 黒豆の自動メニューです。圧力調理で短時間で材料を柔らか くします。 |
| ローストビーフ | 14 | 温度調理 | 60℃の温度調理で、うまみを閉じ込めたまま材料を柔らかく します。 |
| ヨーグルト | 15 | 温度調理 | 発酵温度での温度調理で、ヨーグルトを作ります。 |
8
各部の名称
各部の名称
レバー
ふた取っ手
操作パネル
おもり
圧力表示ピン
圧力調理中はピンが
上がってきます。
ふた
内なべ
本体取っ手
本体
9
各部の名称 つづき
各部の名称 つづき
■背面 ■内部
温度センサー
蒸気水受け
マグネットプラグ
差し込み口
■ふた裏側 ■付属品
圧力表示ピンキャップ
炊飯用計量カップ
調圧弁キャップ
パッキン
白米(1合)用
電源コードセット
マグネットプラグ
電源プラグ
電源コード
10
■操作パネル
■操作パネル
- 温度/時間表示部・ランプ
- 調理時間や調理温度を表示します。
- 自動メニュー選択時は、できあがり
- までの時間を表示します。
- 保温/取消ボタン
- 自動メニューの調理が終了すると
- ランプが点灯して保温になりま
- す。ランプの点灯中に押すと、保
- 温を停止します。
- 操作中に押すと、操作が取り消さ
- れます。
調理スタートボタン・ランプ
ボタンを押すと、調理がスタートし、
ランプが点灯します。
メニュー選択ボタン
メニューを選択するとき
に使います。ボタンを押
すたびにメニュー番号が
切り替わります。
予約ランプ・ボタン
ボタンを押すとタイマー調
理になり、ランプが点灯し
ます。時間設定ボタンでで
きあがりまでの時間を設定
します。
圧力調理中ランプ
圧力調理の加圧中と減
圧中は点滅します。
調理中に調理圧力に達
すると、点灯します。
- 時間設定ボタン
- 温度設定ボタン
- -/+ボタン
- 手動メニュー選択中、時間
- または温度の設定をする
- ときに使います。
- 圧力調理・無水調理
- →時間設定
- 温度調理
- →時間・温度設定
- 時間設定ボタンを押
- し、-/+ボタンで調
- 理時間を設定します。
- 温度設定ボタンを押
- し、-/+ボタンで調
- 理温度を設定します。
メニューリスト
11
おもり・ふたについて
おもり・ふたについて
■おもりについて
- 圧力調理するときは、おもりのレバーを
- 密封 (
- ) に合わせてください。
- 圧力をかけない調理のときは、おもりの
- レバーを排気 (
- ) に合わせてください。
密封
排気
●おもりを取り付けるときは、上からしっか
りと押し込んでください。
■ふたについて
開けかた
- ふたを開けるときは、調理が停止
- していることを確認し、おもりの
- レバーを排気 (
- ) に合わせて圧
- 力を抜いてください。
- 圧力調理中ランプが消灯しているこ
- と、圧力表示ピンが下がっているこ
- とを確認してから開けてください。
- ふたを開けるときは、ゆっくり開
- けてください。
注意
ふたの取っ手を持ち、左に回して、ふたの
マークを本体の
マークに合わせて置
き、ふたをゆっくり持ち上げる
閉めかた
ふたの
マークを本体の
マークに合わせ
て置き、ふたの取っ手を持って止まるまで右
に回す(
の位置まで)
12
使いかた 手動メニュー(圧力調理)
使いかた 手動メニュー(圧力調理)
4 メニュー選択ボタンを押して、01 (圧力調理)を選ぶ
手動で圧力調理するメニューです。 1 材料を内なべに入れて本体にセット し、ふたを閉める
• 調理スタートランプが点滅します。
点滅
点滅
• ふたは、
マークを本体の
マークに合
わせて置き、ふたの取っ手を持って止まる
まで右に回してください。(
の位置まで)
• パッキン・圧力表示ピン・圧力表示ピン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確
実に取り付けてあることを確認してくだ
さい。
点滅
このマークを
合わせてから回す
5 時間設定ボタンを押し(①)、 -/+ ボタンで調理時間を設定する(②)
- 時間設定ボタンを押すと、表示部が時間
- 設定に切り替わり、調理時間が点滅表示
- されます。
- 1分~2時間(表示は0:01 ~2:00)
- の範囲で設定することができます。
2 おもりのレバーを密封 () に合わせる
1 ~10分
1分単位
10 ~30分
5分単位
設
定
単
位
30分~1時間
10分単位
密封
1 ~2時間
30分単位
点灯
点滅
排気
点滅
3 電源コードを接続する
①
マグネットプラグを本体右側の差し込み口
に接続し、電源プラグをコンセントに確実
に差し込んでください。
②
●手動メニューの圧力調理は、調理時間に昇温
時間と減圧時間が加算されるため、できあが
りまでの時間は設定する調理時間より長くな
ります。
つづく→
13
使いかた 手動メニュー(圧力調理) つづき
使いかた 手動メニュー(圧力調理) つづき
6 調理スタートボタンを押す
できあがったら
調理が終了すると、音でお知らせします。
• 圧力調理中ランプが完全に消灯し、圧力表
示ピンが下がっていることを確認してか
ら、ふたを開けてください。
- 調理スタートランプが点灯に変わり、調
- 理がスタートします。
- 温度・時間表示部は、残り時間表示に変
- わります。
点灯
■保温するには
点灯
調理終了後、保温/取消ボタンを押してく
ださい。
• 保温ランプが点灯して、保温になります。
点滅
点灯
• 調理がスタートすると、圧力調理中ラン
プが点滅します。内部に蒸気が発生して
圧力がかかると、点灯に変わります。
点滅(昇温中)
⬇
点灯(圧力調理中)
点灯
⬇
点滅(減圧中)
- 圧力がかかると、圧力表示ピンがふたの
- 上面より上に出てきます。
- 圧力がかかると、調圧弁より蒸気が噴き
- 出します。おもりのレバーを密封 (
- ) に
- 合わせていると、おもりの効果により圧
- 力が調整され、蒸気の量がコントロール
- されます。
- 保温開始時間からの経過時間を表示し、
- 12時間経過すると、保温は終了します。
- 再度保温/取消ボタンを押すと、保温は
- 停止します。
■操作を途中で取り消すには
- 調理中にふたを開けるときは、保温/取
- 消ボタンを押し、圧力調理中ランプが完
- 全に消灯し、圧力表示ピンが下がってか
- ら開けてください。
- 強制的に圧力を抜く場合は、安全上の注
- 意(P4)にしたがって蒸気を抜いてくだ
- さい。
保温/取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定
に戻ります。
●完全に減圧しきらないうちに蒸気
を抜くときは、P4の「調理途中
でふたを開けるときは」にした
がって開けてください。
無理に開けると、内容物がふき出
してやけどの原因になります。
注意
■使用後は
電源コードを抜き、本体が冷めてからお手
入れをしてください。
14
使いかた 手動メニュー(温度調理)
使いかた 手動メニュー(温度調理)
1 内なべに材料を入れる
一定の温度で調理するメニューです。
低温調理や発酵もできます。
低温調理の場合
注意
• 食材はあらかじめ室温に戻し、調味料と
混ぜあわせて密封できるチャック付きの
ビニール袋に入れます。1cmほど残して
チャックを閉め、水を張った深めの容器
にゆっくりと沈めると、水圧で空気が抜
けます。最後にチャックを閉め切ります。
低温調理についての注意
- 調理時の食材の中心の温度が、以下のよう
- になるように注意してください。
- 加熱時は、中心部の温度が35 ~52℃の
- 状態が、170分以内であること
- 調理後の冷却時は、中心部の温度が25 ~
- 55℃の状態が、200分以内であること
空気を抜く
加熱時
170分以内
➡ ←チャックを閉める
35℃
52℃
冷却時
200分以内
• 魚のとがったひれなどはキッチンばさみ
で切り取ってください。骨はできるだけ
抜いてください。ビニール袋に穴が開く
ことがあります。
※ ビニール袋は毎回新しいものを使用して
ください。
55℃
25℃
- 食材は新鮮なものを使用し、調理に使用す
- るビニール袋は毎回新しいものを使用して
- ください。
- 食肉を調理する場合は、必ずかたまり肉を
- 使用してください。
- 妊婦・乳児・高齢者など免疫力の弱い方に
- 食べさせるときは、十分に注意してくださ
- い。調理や食品の状態、健康の具合などに
- 不安のあるときは食べさせないでください。
- 内なべに水を入れます。水は調理する食
- 材が完全に沈む量を入れてください。
- 食材を入れたビニール袋を、お湯に完全
- に沈めます。浮き上がってくる場合は、
- おもりになるものを載せてください。
つづく→
15
使いかた 手動メニュー(温度調理) つづき
使いかた 手動メニュー(温度調理) つづき
3 おもりのレバーを排気 ( ) に合わせる
煮込み調理の場合
• 調味料は、内なべの底からしっかりかき
混ぜてください。
調味料と水がよく混ざっていないと、セ
ンサーが材料の温度を正しく検知できず
に、うまく調理できないことがあります。
2 内なべを本体にセットして、ふたを
閉める
密封
排気
4 電源コードを接続する
• ふたは、
マークを本体の
マークに合
わせて置き、ふたの取っ手を持って止まる
まで右に回してください。(
の位置まで)
• パッキン・圧力表示ピン・圧力表示ピン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確
実に取り付けてあることを確認してくだ
さい。
マグネットプラグを本体右側の差し込み口 に接続し、電源プラグをコンセントに確実 に差し込んでください。 5 メニュー選択ボタンを押して、02(温 度調理)を選ぶ
• 調理スタートランプが点滅します。
このマークを
合わせてから回す
点滅
点滅
点滅
16
8 調理スタートボタンを押す
6 温度設定ボタンを押し(①)、 -/+ ボタンで調理温度を設定する(②)
- 温度設定ボタンを押すと、表示部が温度
- 設定に切り替わり、温度が点滅表示され
- ます。
- 30 ~100℃の範囲で、5℃単位で温度
- を設定することができます。
点灯
点滅
点滅
①
②
7 時間設定ボタンを押し(①)、 -/+ ボタンで調理時間を設定する(②)
- 時間設定ボタンを押すと、表示部が時間
- 設定に切り替わり、調理時間が点滅表示
- されます。
- 1分~14時間(表示は0:01~14:00)
- の範囲で設定することができます。
1 ~10分
1分単位
10 ~30分
5分単位
設
定
単
位
30分~1時間
10分単位
1 ~14時間
30分単位
点灯
点滅
点滅
①
②
8 調理スタートボタンを押す
- 調理スタートランプが点灯に変わり、調
- 理がスタートします。
- 温度・時間表示部は、残り時間表示に変
- わります。
点灯
点灯
できあがったら
調理が終了すると、音でお知らせします。
つづく→
17
使いかた 手動メニュー(無水調理) 使いかた 手動メニュー(温度調理)つづき
使いかた 手動メニュー(無水調理) 使いかた 手動メニュー(温度調理)つづき
■保温するには
調理終了後、保温/取消ボタンを押してく
ださい。
• 保温ランプが点灯して、保温になります。
点灯
点灯
- 保温開始時間からの経過時間を表示し、
- 12時間経過すると、保温は終了します。
- 再度保温/取消ボタンを押すと、保温は
- 停止します。
■操作を途中で取り消すには
保温/取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定
に戻ります。
■使用後は
電源コードを抜き、本体が冷めてからお手
入れをしてください。
水分をほとんど加えず、材料のうまみを閉じ込め る無水調理ができます。 1 材料を内なべに入れて本体にセット し、ふたを閉める
• ふたは、
マークを本体の
マークに合
わせて置き、ふたの取っ手を持って止まる
まで右に回してください。(
の位置まで)
• パッキン・圧力表示ピン・圧力表示ピン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確
実に取り付けてあることを確認してくだ
さい。
このマークを
合わせてから回す
2 おもりのレバーを排気 ( ) に合わせ る
密封
排気
3 電源コードを接続する
マグネットプラグを本体右側の差し込み口
に接続し、電源プラグをコンセントに確実
に差し込んでください。
18
6 調理スタートボタンを押す
4 メニュー選択ボタンを押して、03(無 水調理)を選ぶ
• 調理スタートランプが点滅します。
点滅
点滅
点滅
5 時間設定ボタンを押し(①)、 -/+ ボタンで調理時間を設定する(②)
- 時間設定ボタンを押すと、表示部が時間
- 設定に切り替わり、調理時間が点滅表示
- されます。
- 1分~2時間(表示は0:01 ~2:00)
- の範囲で設定することができます。
1 ~10分
1分単位
10 ~30分
5分単位
設
定
単
位
30分~1時間
10分単位
1 ~2時間
30分単位
点灯
点滅
点滅
①
②
6 調理スタートボタンを押す
- 調理スタートランプが点灯に変わり、調
- 理がスタートします。
- 温度・時間表示部は、残り時間表示に変
- わります。
点灯
点灯
できあがったら
調理が終了すると、音でお知らせします。
つづく→
19
使いかた 自動メニュー(04 白米) 使いかた 手動メニュー(無水調理)つづき
使いかた 自動メニュー(04 白米) 使いかた 手動メニュー(無水調理)つづき
■保温するには
調理終了後、保温/取消ボタンを押してく
ださい。
• 保温ランプが点灯して、保温になります。
点灯
点灯
- 保温開始時間からの経過時間を表示し、
- 12時間経過すると、保温は終了します。
- 再度保温/取消ボタンを押すと、保温は
- 停止します。
■操作を途中で取り消すには
保温/取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定
に戻ります。
■使用後は
電源コードを抜き、本体が冷めてからお手
入れをしてください。
白米の炊飯ができます。 1 付属の計量カップで米を計量する
• 計量カップは、すりきりで1合です。
- 米は、精米日の新しい、つぶのそろった、つや
- のあるものを選びましょう。
- 米は、涼しい場所(冷蔵庫など)で保存してく
- ださい。
2 米を洗う
1 最初にたっぷりの水を入れて大きくかき混 ぜ、水をすぐ捨てる 2 指をたてて、軽くかき混ぜるように洗う
3 水を入れて大きくかき混ぜ、水を捨てる 4 2 〜 3 を2 〜4回くり返す 5 最後にたっぷりの水で2 〜3回手早くすす ぎ、水切りする
※ お湯で洗わないでください。
※ 米は時間をかけず、手早く洗ってください。
※ 力を入れて洗ったり、洗ったあとにざるなど
に入れて放置すると、米が割れてうまく炊け
ない原因になります。
※ 洗米不足の白米を炊くと、ふきこぼれること
があります。
20
3 水加減する
3 水加減する
• 洗った米を内なべに入れて水平なところ
に置き、炊く米の合数に合った目盛を目
安にして水を入れてください。
白米の水位目盛
※ 米の新しさ・保存状態・銘柄・産地などに
よって炊き上がりのかたさに差が出ます。
季節やお好みで水加減してください。
※ 水加減する場合は、目盛から1 〜3mm
の範囲で水位を調整してください。
※ 水を入れ過ぎると、ふきこぼれることが
あります。
※ 5 〜35℃の水を使用してください。
※ アルカリイオン水などは使用しないでく
ださい。変色したりにおいが付いたりし
ます。
4 内なべをセットして、ふたを閉める
- 内なべの外側や本体内側に付いた米つぶ
- や水滴は拭き取ってください。
- パッキン・圧力表示ピン・圧力表示ピン
- キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確
- 実に取り付けてあることを確認してくだ
- さい。
- 米は平らにならしてください。
• ふたは、
マークを本体の
マークに合
わせて置き、ふたの取っ手を持って止まる
まで右に回してください。(
の位置まで)
このマークを
合わせてから回す
5 おもりのレバーを密封 () に合わせる
密封
排気
つづく→
21
使いかた 自動メニュー(04 白米) つづき
使いかた 自動メニュー(04 白米) つづき
6 電源コードを接続する
8 調理スタートボタンを押す
マグネットプラグを本体右側の差し込み口 に接続し、電源プラグをコンセントに確実 に差し込んでください。 7 メニュー選択ボタンを押して、04 (白米)を選ぶ
- 調理スタートランプが点灯に変わり、調
- 理がスタートします。
- 温度・時間表示部は、残り時間表示に変
- わります。
点灯
点灯
- 選んだメニューの番号が表示されます。
- 調理スタートランプと予約ランプが点滅
- します。
点滅
点滅
点滅
点滅
• 調理がスタートすると、圧力調理中ラン
プが点滅します。内部に蒸気が発生して
圧力がかかると、点灯に変わります。
点滅(昇温中)
⬇
点灯(圧力調理中)
⬇
点滅(減圧中)
- 圧力がかかると、圧力表示ピンがふたの
- 上面より上に出てきます。
- 圧力がかかると、調圧弁より蒸気が噴き
- 出します。おもりのレバーを密封 (
- ) に
- 合わせていると、おもりの効果により圧
- 力が調整され、蒸気の量がコントロール
- されます。
- 調理中にふたを開けるときは、保温/取
- 消ボタンを押し、圧力調理中ランプが完
- 全に消灯し、圧力表示ピンが下がってか
- ら開けてください。
- 強制的に圧力を抜く場合は、安全上の注
- 意(P4)にしたがって蒸気を抜いてくださ
- い。
●完全に減圧しきらないうちに蒸気
を抜くときは、P4の「調理途中
でふたを開けるときは」にした
がって開けてください。
無理に開けると、内容物がふき出
してやけどの原因になります。
注意
22
9 炊き上がったらすぐにほぐす
9 炊き上がったらすぐにほぐす
- 炊き上がると、音でお知らせし、自動的に
- 保温になります。
- 保温ランプが点灯し、保温開始時間から
- の経過時間が表示されます。
点灯
※ 12時間を経過すると、保温は自動的に終了
します。
※ 炊き上がったときは蒸らしまで終わって
います。すぐにほぐすことで余分な水分
を逃がし、仕上がりをよくします。
※ ごはんをほぐすときは、しゃもじを使用
してください。スプーンなどを使用する
と、ごはんのつぶがつぶれ、仕上がりが
悪くなります。
保温について
- 保温中も、時々底からすくい上げるように
- して、全体をほぐしてください。
- 少量のごはんのときは内なべの中央に寄せ
- て保温し、できるだけ早くお召し上がりく
- ださい。
- 残ったごはんを長時間保温すると、黄ばん
- だり、かたくなったり、ごはんの上に水滴
- が落ちてべちゃべちゃになったりします。
- 長時間の保温はせず、ラップで包み、冷凍
- 庫での保存をおすすめします。
- ※ 冷たくなったごはんは、本製品の保温機能
- を使用しても温かくなりません。
■保温を停止するには
調理終了後、保温/取消ボタンを押してく
ださい。
• 保温ランプが消灯して、調理開始前の設
定に戻ります。
消灯
• 再度保温するには、保温/取消ボタンを
押してください。
保温ランプが点灯して、保温になります。
■操作を途中で取り消すには
保温/取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消され、調理開始前の設定に
戻ります。
■使用後は
電源コードを抜き、本体が冷めてからお手
入れをしてください。
23
使いかた 自動メニュー(05~15)
使いかた 自動メニュー(05~15)
3 メニューによって、おもりのレバー の位置を切り替える
※ それぞれのメニューについて、材料や下ごし らえなど、詳しくはクッキングガイドを参照 してください。 1 材料を内なべに入れて準備をする
番号
メニュー
調理法
おもりのレバー
05
カレー
圧力調理
密封 (
)
- 材料は種類ごとに大きさをそろえて切っ
- てください。
- 火の通りやすい材料は大きく、火の通り
- にくい材料は小さくして、火の通りが均
- 一になるようにしてください。
- 調味料は、内なべの底からしっかりかき
- 混ぜてください。
- 調味料と水がよく混ざっていないと、セ
- ンサーが材料の温度を正しく検知できず
- に、うまく調理できないことがあります。
06
無水カレー
圧力調理
密封 (
)
07
豚の角煮
圧力調理
密封 (
)
08
魚の煮付け
圧力調理
密封 (
)
09
筑前煮
圧力調理
密封 (
)
10
肉じゃが
圧力調理
密封 (
)
11
ポトフ
圧力調理
密封 (
)
12
おでん
圧力調理
密封 (
)
13
黒豆
圧力調理
密封 (
)
14
ロースト
ビーフ
温度調理
排気 (
)
15
ヨーグルト
温度調理
排気 (
)
2 内なべをセットして、ふたを閉める
密封
• ふたは、
マークを本体の
マークに合
わせて置き、ふたの取っ手を持って止まる
まで右に回してください。(
の位置まで)
• パッキン・圧力表示ピン・圧力表示ピン
キャップ・調圧弁キャップ・おもりが確
実に取り付けてあることを確認してくだ
さい。
排気
4 電源コードを接続する
マグネットプラグを本体右側の差し込み口
に接続し、電源プラグをコンセントに確実
に差し込んでください。
このマークを
合わせてから回す
24
5 メニュー選択ボタンを押して、メ ニューを選ぶ
5 メニュー選択ボタンを押して、メ ニューを選ぶ
• 調理スタートランプが点滅します。予約
調理が可能なメニューは予約ランプが点
滅します。
点滅
点滅
点滅
6 調理スタートボタンを押す
- 調理スタートランプが点灯に変わり、調
- 理がスタートします。
- 温度・時間表示部は、残り時間表示に変
- わります。
点灯
点灯
点滅
圧力調理メニューについて
• 調理がスタートすると、圧力調理中ラン
プが点滅します。内部に蒸気が発生して
圧力がかかると、点灯に変わります。
点滅(昇温中)
⬇
点灯(圧力調理中)
⬇
点滅(減圧中)
- 圧力がかかると、圧力表示ピンがふたの
- 上面より上に出てきます。
- 圧力がかかると、調圧弁より蒸気が噴き
- 出します。おもりのレバーを密封 (
- ) に
- 合わせていると、おもりの効果により圧
- 力が調整され、蒸気の量がコントロール
- されます。
- 調理中にふたを開けるときは、保温/取
- 消ボタンを押し、圧力調理中ランプが完
- 全に消灯し、圧力表示ピンが下がってか
- ら開けてください。
- 強制的に圧力を抜く場合は、安全上の注意
- (P4)にしたがって蒸気を抜いてください。
●完全に減圧しきらないうちに蒸気
を抜くときは、P4の「調理途中
でふたを開けるときは」にした
がって開けてください。
無理に開けると、内容物がふき出
してやけどの原因になります。
注意
できあがったら
調理が終了すると、音でお知らせします。
• カレー・無水カレー・豚の角煮・筑前煮・
ポトフ・おでん・黒豆は、自動的に保温に
なり、保温ランプが点灯します。
点灯
• 保温開始時間からの経過時間を表示し、
12時間経過すると、保温は終了します。
つづく→
25
使いかた 予約して調理する 使いかた 自動メニュー(05~15) つづき
使いかた 予約して調理する 使いかた 自動メニュー(05~15) つづき
■保温を停止するには
調理終了後、保温/取消ボタンを押してく
ださい。
• 保温ランプが消灯して、調理開始前の設
定に戻ります。
消灯
• 再度保温するには、保温/取消ボタンを
押してください。
保温ランプが点灯して、保温になります。
■操作を途中で取り消すには
保温/取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定
に戻ります。
■使用後は
電源コードを抜き、本体が冷めてからお手
入れをしてください。
できあがりまでの時間を設定して、予約調理がで
きます。
※ 予約できるのは、白米・カレー・無水カレー・
豚の角煮・筑前煮・ポトフ・おでん・黒豆の
みです。
1 材料を内なべに入れて本体にセット
し、ふたを閉める
2 電源コードを接続する
マグネットプラグを本体右側の差し込み口 に接続し、電源プラグをコンセントに確実 に差し込んでください。 3 メニュー選択ボタンを押して、メ ニューを選ぶ
※ 白米・カレー・無水カレー・豚の角煮・ 筑前煮・ポトフ・おでん・黒豆から選択 してください。 4 予約ボタンを押す
• 予約ランプが点灯し、できあがりまでの
時間が点滅表示されます。
点灯
点滅
点滅
点灯
26
5 時間設定ボタンを押して、できあが りまでの時間を設定する
5 時間設定ボタンを押して、できあが りまでの時間を設定する
• 1時間30分~12時間の範囲で、30分単
位で設定できます。
(表示は1:30 ~12:00)
点滅
点滅
点灯
点灯
6 調理スタートボタンを押す
- 調理スタートランプが点灯に変わります。
- 温度・時間表示部は、残り時間表示に変
- わります。
点灯
点灯
点灯
- 白米(04)は、予約した時間に炊き上がる
- ように、炊飯する時刻になると調理がス
- タートします。
- その他の自動メニューのうち、圧力調理
- メニュー(05 ~13)については、調理ス
- タート後すぐに圧力調理を行い、予約時刻
- 前に再度加熱して適切な温度になるよう
- にします。
できあがったら
調理が終了すると、音でお知らせします。
• 自動的に保温になり、保温ランプが点灯し
ます。
点灯
• 保温開始時間からの経過時間を表示し、
12時間経過すると、保温は終了します。
※ 保温については、それぞれのメニューの説
明をご覧ください。
■予約を途中で取り消すには
保温/取消ボタンを押してください。
• 操作が取り消されて、調理開始前の設定
に戻ります。
※ 調理途中で圧力がかかっていると、すぐ
には終了できないことがあります。
■使用後は
• 使い終わったら、電源プラグを抜き、お
手入れをしてください。
27
クッキングガイド
クッキングガイド
※ 写真はイメージです。
| カレー モード:圧力調理 | |
|---|---|
| 調理時間:1時間10分 | メニュー:05 |
| 材 料 (6人分) 豚肉(カレー・シチュー用) 500g 玉ねぎ 3個 じゃがいも 4個 にんじん 1・1/2本 水 800mL カレールー 180g 作りかた 1 じゃがいもは2等分、にんじんは乱切り、 玉ねぎはくし切りにする。 2 内なべに 1 の具材と豚肉・水を入れる。 3 カレールーは細かく刻んでおく。 4 ふ たをして、おもりのレバーを密封( ) に合わせる。 5 メニュー「05」を選んで、調理スタート ボタンを押す。 6 調理終了後、圧力表示ピンが下がってい ることを確認し、ふたを開け、 3 を入れ混 ぜ溶かし、器に盛って出来上がり。 ※保温をしない場合は、最後に保温/取消ボ タンを押してください。 |
| 無水カレー モード:圧力調理 | |
|---|---|
| 調理時間:1時間5分 | メニュー:06 |
| 材 料 (6人分) 鶏もも肉 500g トマト 6個(750g) 玉ねぎ 3個 セロリ 2本 にんじん 1・1/2本 カレールー 180g ローリエ 1枚 作りかた 1 鶏もも肉は1口大に、トマト・玉ねぎ・セ ロリ・にんじんは粗みじん切りにする。 2 カレールーは細かく刻んでおく。 3 内なべに 1 を入れてローリエをのせ、ふ たをして、おもりのレバーを密封( )に 合わせる。 4 メニュー「06」を選んで、調理スタート ボタンを押す。 5 調理終了後、圧力表示ピンが下がってい ることを確認し、ふたを開け、ローリエ を取り出し、 2 を入れ混ぜ溶かし、器に 盛って出来上がり。 ※保温をしない場合は、最後に保温/取消ボ タンを押してください。 |
28
29ページ
| 豚の角煮 モード:圧力調理 | |
|---|---|
| 調理時間:1時間10分 | メニュー:07 |
| 材 料 (6人分) 豚バラ肉(ブロック) 750g 長ねぎ 2本 しょうが 4片 A 酒 180mL みりん 180mL しょうゆ 180mL 砂糖 70g 水 300mL 作りかた 1 豚バラ肉は3cm厚、長ねぎは長さ5cmに 切り、しょうがは薄切りにする。 2 内なべに 1 とAを合わせて入れ、アルミホ イル(中央に1cmの穴を開ける)で落とし ぶたをする。 3 ふたをして、おもりのレバーを密封( ) に合わせる。 4 メニュー「07」を選んで、調理スタート ボタンを押す。 5 調理終了後、圧力表示ピンが下がってい ることを確認し、ふたを開け、器に盛っ て出来上がり。 ※保温をしない場合は、最後に保温/取消ボ タンを押してください。 |
| 魚の煮付け モード:圧力調理 | |
|---|---|
| 調理時間:1時間 | メニュー:08 |
| 材 料 (6人分) 切り身(かれい) 6切れ(600g) しょうが 2片 A 酒 大さじ4 みりん 大さじ4 しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ4 水 100mL 作りかた 1 内なべに切り身と薄切りにしたしょうが を入れ、合わせたAを加える。 2 アルミホイル(中央に1cmの穴を開ける) で落としぶたをする。 3 ふ たをして、おもりのレバーを密封( ) に合わせる。 4 メニュー「08」を選んで、調理スタート ボタンを押す。 5 調理終了後、圧力表示ピンが下がってい ることを確認し、ふたを開け、器に盛っ て出来上がり。 |
29
クッキングガイド つづき
クッキングガイド つづき
筑前煮 モード:圧力調理
調理時間:1時間10分 メニュー:09
材 料 (6人分)
鶏もも肉
300g
ごぼう
2/3本
にんじん
2/3本
れんこん
140g
たけのこ水煮
80g
板こんにゃく
1/2枚
干ししいたけ(水で戻し、戻し汁はとっておく)
4枚
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ2 1/2
干ししいたけの戻し汁
120mL
絹さや(すじを取ってゆでる)
適量
作りかた
1 鶏もも肉・ごぼう・にんじん・れんこん・たけ
のこ水煮・戻した干ししいたけは一口大の
乱切りに、板こんにゃくは一口大にちぎる。
2 内なべに絹さや以外の材料を全て入れ、
ふたをして、おもりのレバーを密封(
)
に合わせる。
3 メニュー「09」を選んで、調理スタート
ボタンを押す。
4 調理終了後、圧力表示ピンが下がってい
ることを確認し、ふたを開け、器に盛って、
絹さやをのせて出来上がり。
※保温をしない場合は、最後に保温/取消ボ
タンを押してください。
肉じゃが モード:圧力調理
調理時間:1時間 メニュー:10
材 料 (6人分)
牛バラ肉(薄切り)
300g
じゃがいも
6個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
1袋
水
140mL
和風顆粒だしの素
小さじ1/3
A
酒
大さじ5
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ3
みりん
小さじ4
絹さや(すじを取ってゆでる)
適量
作りかた
1 牛バラ肉は5cm幅に切り、合わせたAに
つけておく。じゃがいもは2等分、にんじ
んは一口大の乱切り、玉ねぎはくし形切
りにする。糸こんにゃくは水洗いをして
水気を切り、食べやすい長さに切る。
2 絹さや以外の材料(牛バラ肉を漬けた調味
料も)を内なべに入れ、ふたをして、おも
りのレバーを密封(
)に合わせる。
3 メニュー「10」を選んで、調理スタート
ボタンを押す。
4 調理終了後、圧力表示ピンが下がっている
ことを確認し、保温/取消ボタンをおして、
ふたを開け、アクと浮いた脂を取り除く。
5 器に盛って、絹さやをのせて出来上がり。
30
ポトフ モード:圧力調理
ポトフ モード:圧力調理
調理時間:1時間25分 メニュー:11
材 料 (6人分)
キャベツ(芯付き)
1/4個
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1・1/2個
かぶ
3個
にんじん
1・1/2本
セロリ
1・1/2本
ミディトマト
6個
ベーコン
300g
A
水
1500mL
コンソメ(顆粒)
大さじ3・1/3
オリーブ油
大さじ1・1/2
ローリエ
1枚
塩、こしょう
各少々
作りかた
1 キャベツは2等分して芯の真ん中に切り込
みを入れる。じゃがいも・玉ねぎ・かぶ・
にんじん・セロリは、6等分にする。ベー
コンは好みの大きさに切る。
2 内なべに 1 ・ミディトマト・Aを入れ、ふたをし
て、おもりのレバーを密封(
)に合わせる。
4 メニュー「11」を選んで、調理スタート
ボタンを押す。
5 調理終了後、圧力表示ピンが下がってい
ることを確認し、ふたを開け、塩こしょ
うで味を調え、器に盛って出来上がり。
※保温をしない場合は、最後に保温/取消ボ
タンを押してください。
| おでん モード:圧力調理 | |
|---|---|
| 調理時間:1時間10分 | メニュー:12 |
| 材 料 (6人分) だいこん 約12cm ゆで卵 6個 結び昆布(乾燥の場合は水で戻しておく) 6個 板こんにゃく 1枚 お好みの練り物 500g 水 1000mL しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 和風顆粒だしの素 大さじ1 塩 少々 作りかた 1 だ いこんは2cm幅、板こんにゃく・練り 物は食べやすい大きさに切る。 2 内なべに材料を全て入れ、ふたをして、 おもりのレバーを密封側( )にする。 3 メニュー「12」を選んで、調理スタート ボタンを押す。 4 調理終了後、圧力表示ピンが下がってい ることを確認し、ふたを開け、器に盛っ て出来上がり。 ※保温をしない場合は、最後に保温/取消ボ タンを押してください。 |
31
クッキングガイド つづき
クッキングガイド つづき
| 黒豆 モード:圧力調理 | |
|---|---|
| 調理時間:1時間20分 | メニュー:13 |
| 材 料 (6人分) 黒豆 400g 水 1200mL 砂糖 400g しょうゆ 小さじ4 塩 小さじ2 作りかた 1 黒豆は洗って、全ての材料と合わせて9時 間以上つけておく。 2 1 を調味液ごと内なべに入れ、本体にセッ トする。 3 ふ たをして、おもりのレバーを密封( ) に合わせる。 4 メニュー「13」を選んで、調理スタート ボタンを押す。 5 調理終了後、圧力表示ピンが下がってい ることを確認し、ふたを開け、器に盛っ て出来上がり。 ※保温をしない場合は、最後に保温/取消ボ タンを押してください。 |
ローストビーフ モード:温度調理
調理時間:2時間10分 メニュー:14
材 料 (6人分)
牛もも肉(ブロック)
450g
塩
小さじ1
こしょう
少々
にんにく
1片
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/3個
セロリの葉
4枚
ブランデー
大さじ4
下準備
・牛肉は約30分室温においておく。
作りかた
1 牛肉に塩をすりこみ、こしょうをふる。
2 にんにくは包丁でつぶし、にんじん・玉
ねぎは薄切りにする。
3 密閉袋に材料をすべて入れてよくもみ、
空気を抜いて袋を閉じる。
4 内なべに 3 と 3 が隠れる量の水を入れ、本
体にセットする。
5 ふたをして、おもりのレバーを排気(
)
に合わせる。
6 メニュー「14」を選んで、調理スタート
ボタンを押す。
7 調理終了後、内なべから取り出し、粗熱
が取れてから好みの厚さにスライスする。
32
33ページ
| ヨーグルト モード:温度調理 | |
|---|---|
| 調理時間:5時間5分 | メニュー:15 |
| 材 料 (6人分) ヨーグルト(無糖) 75g 牛乳(成分無調整) 750mL 作りかた 1 内なべに熱湯を回しかけて消毒する。(使 用する調理器具なども消毒したものを 使ってください。) 2 内なべにヨーグルトを入れ、牛乳を少し ずつ加えながらよく混ぜる。 3 ふたをして、おもりのレバーを排気( ) に合わせる。 4 メニュー「15」を選んで、調理スタート ボタンを押す。 5 調理終了後、清潔な容器に移して冷蔵庫 で冷やす。 |
| ピクルス モード:無水調理 | |
|---|---|
| 調理時間:20分 | 手動メニュー:03 |
| 材 料 (6人分) だいこん 6cm きゅうり 1本 セロリ 1/2本 ラディッシュ 3個 パプリカ(赤・黄) 1/2個 A 米酢 200mL 砂糖 大さじ4 塩 小さじ1/2 ローリエ 1枚 粒こしょう 5粒 作りかた 1 だいこん、きゅうり、セロリは1cm幅の 拍子木切り、パプリカは1cm幅に切り、 ラディッシュは4等分にする。 2 内なべに 1 、Aの材料を入れる。 3 なべをセットし、ふたをして、おもりのレ バーを排気( )に合わせる。 4 メニュー「03」を選んで時間を「0:10」 にセットし、調理スタートボタンを押す。 5 調理終了後、ふたを開けて粗熱をとり、 清潔な容器に移して冷蔵庫で冷やす。 |
33
クッキングガイド つづき
クッキングガイド つづき
なすとトマト煮 モード:無水調理
調理時間:1時間35分 手動メニュー:03
材 料 (6人分)
なす
5本(500g)
鶏もも肉
2枚(500g)
トマト
4個(500g)
しめじ
1/2袋
ドライトマト
2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
A
白ワイン
大さじ1
コンソメ
大さじ1
塩、こしょう
各少々
タイム
適量
作りかた
1 鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩・こ
しょう(分量外)で下味をつける。
2 ドライトマトはお湯で戻し、みじん切り
にする。
3 なすはしま目に皮をむき、2㎝幅の半月切
り、トマトは大きめの一口大に切る。
4 内なべになすとオリーブオイルを入れて混ぜ
合わせ、ドライトマト・にんにくを入れる。
5 4 に鶏もも肉・しめじ・トマト・Aの順で
加える。
6 なべをセットし、ふたをして、おもりのレ
バーを排気(
)に合わせる。
7 メニュー「03」を選んで時間を「1:30」
にセットし、調理スタートボタンを押す。
8 調理終了後、器に盛って出来上がり。
お手入れ
- お手入れは、必ず調理や保温を終
- 了し電源コードを抜いて、内なべ・
- 本体が十分冷えてから行ってくだ
- さい。
- 本体は水洗いしないでください。
注意
●使用後は毎回お手入れをしてください。
- 酸性・アルカリ性の強い洗剤・薬品、漂白剤、
- 金属たわし、ナイロンたわし、研磨材入りの
- スポンジなどは使用しないでください。
- 汚れがこびりついた場合、ぬるま湯にしばら
- くつけてから洗ってください。
- こびりついた汚れなどを落とすときに、刃物
- や硬いものなどを使用しないでください。
内なべ・ふた・パッキン
台所用中性洗剤で洗い、水で流す
• パッキンは取り外して洗ってください。
※ 柔らかいスポンジなどを使用してくださ
い。
※ 金属へら、金属たわし、ナイロンたわし、
スポンジのナイロン面、クレンザーなど
は使用しないでください。
※ 洗った後はよく乾かしてください。
※ 乾かした後、パッキンは忘れずに取り付
けてください。
※ 湿気の多いところに放置したり、汚れが
残ったまま放置したりすると、腐食の原
因になります。
34
35ページ
本体
内なべを外して、よく絞ったふきんで拭く
※ 温度センサーに汚れが付いていると、誤動
作の原因になります、必ずきれいにして使
用してください。
蒸気水受け
取り外して、たまった蒸気水を捨て、水洗い
する
※ 洗った後は、よく乾かしてから取り付けて
ください。
おもり・調圧弁
つまようじなどでつまりを取り除く
調圧弁キャップ
取り外して、台所用中性洗剤で洗い、水で流す
※ 洗った後はよく乾かし、忘れずに取り付け
てください。
※ 取り付ける際は、ふたとの間にすき間がで
きたり、斜めになったりしないように、最
後までカチッと取り付けてください。
すき間
斜め
圧力表示ピン
取り外して、つまようじなどでつまりを取り
除く
- 圧力表示ピンはふた裏側の圧力表示ピン
- キャップを取り外して、ふたから抜き取り、
- お手入れしてください。
- 圧力表示ピンを取り外した穴も、つまりな
- どを取り除いてください。
※ お手入れ後、忘れずに取り付けてください。
35
故障かな?と思ったら
故障かな?と思ったら
使用中に異常が生じた場合は、修理を依頼される前に本書をよくお読みのうえ、以下の点を確認して
ください。
状 態
考えられる理由
処 置
●電源プラグをコンセントに確実に差 し込んでください ➡︎ ➡︎
●電源プラグがコンセントに
確実に差し込まれていない
ボタンを押して
も動作しない
●本体のマグネットプラグ差し込み口 にマグネットプラグを確実に接続し てください。 ➡︎ ➡︎
●マグネットプラグが外れて
いる
●手動の圧力調理のできあがりまでの 時間は、圧力や温度の調整を行って いるため、設定する調理時間より長 くなることがあります。 ➡︎ ➡︎
調理スタートす
ると、表示される
時間が長くなる
●手動の圧力調理をしている
●調理(炊飯)の途中で電源
コードが抜けたり、停電し
たりした
調理(炊飯)が
できなかった
●調理(炊飯)の途中で電源が切れると、 最後まで調理できません。 ➡︎ ➡︎
➡︎
➡︎
●計量カップを使い、すりきりで量って
ください。(→P20)
ごはんが
かたい、
ごはんが
柔らかい
●米の量が正しくない
➡︎
➡︎
●炊飯する米の量に合った水の量を入
れてください。(→P21)
●水の量が正しくない
●ぬかが残らないよう正しく洗米して ください。(→P20) ➡︎ ➡︎
調理(炊飯)中に
ふきこぼれる
●洗米が不十分でぬかが残っ
ている
材料が煮えない ●調理時間が短い ●調理時間をもっと長く設定してくだ さい。 ➡︎ ➡︎
材料が柔らかく
なり過ぎた
材料が溶けて
しまった
●圧力調理では、材料は早く煮えます。 調理時間は短めにしてください。 ●柔らかくなる材料の形を残したい場 合は、圧力調理には適しません。 ➡︎ ➡︎
●調理時間が長い
ごはんが
こびりつく
料理が焦げ付く
●少なめの量では、できるだけ保温に せず、温め直したりしてお召し上が りください。 ➡︎ ➡︎
●少なめの量で長時間保温し
た
調理が終了しても 保温にならない ●手動メニューを選んでいる ●調理終了後に保温になるのは、自動 メニューのみです。 ➡︎ ➡︎
36
●予約ができるのは、自動メニューの白 米・カレー・無水カレー・豚の角煮・筑 前煮・ポトフ・おでん・黒豆のみです。 ➡︎ ➡︎
状 態
考えられる理由
処 置
●圧力調理では、おもりのレバーを密 封 ( ) に合わせてください。 ●圧力をかけない調理では、おもりのレ バーを排気( )に合わせてください。 ➡︎ ➡︎
●おもりのレバーが、密封(
)
または排気(
)に正しく設
定されていない
調理がうまく
できない
●調味料がよく混ざっておらず、下に沈 んでいたりすると、温度センサーが正 しい温度を検知できず、誤動作するこ とがあります。調理前によく混ぜて ください。 ➡︎ ➡︎
●調味料がよく混ざっていない
➡︎
➡︎
●材料・水などの量は指定通りに入れ
てください。
●材料や水を入れ過ぎている
調理中に
ふきこぼれる
- 調理中に発泡するものや、粘性のあ
- る材料は調理しないでください。
- カレーなどは、自動メニューのカレー
- や、手動メニューの温度調理などで調
- 理してください。
➡︎
●調理に適さない材料を入れ
た
➡︎
➡︎
➡︎
●パッキンが取り付けられて
いない
●パッキンは必ず取り付けて使用して
ください。
➡︎
●おもりのレバーを排気(
)
に合わせている
➡︎
●圧力調理では、おもりのレバーを密封
(
)に合わせてください。
調理がうまく
できない
(蒸気がもれる
圧力がかから
ない)
➡︎
●おもりが正しく取り付けら
れていない
➡︎
●おもりは、正しい位置に、奥まできっ
ちりとはめ込んでください。
➡︎
➡︎
●圧力表示ピンが取り付けら
れていない
●圧力表示ピンは、必ず取り付けて使
用してください。
➡︎
●おもりが取り付けられてい
ない
➡︎
●必ずおもりを取り付けて調理してく
ださい。
➡︎
●内なべ・ふた・パッキンに
異物が付いている
➡︎
● 調理前に、内なべ・ふた・パッキンに付
いている異物を取り除いてください。
●予約ができるのは、自動メニューの白 米・カレー・無水カレー・豚の角煮・筑 前煮・ポトフ・おでん・黒豆のみです。 ➡︎ ➡︎
予約ができない
●予約できないメニューを選
んでいる
37
故障かな?と思ったら つづき
故障かな?と思ったら つづき
状 態
考えられる理由
処 置
動作しない
エラー表示
E04 E05
E06
➡︎
➡︎
●使用を停止し、電源プラグを抜いて、
修理専用コールへご相談ください。
●内部の異常を検知した
●電源プラグを抜き、しばらく待って
再度電源プラグを差し込んでみてく
ださい。それでも直らない場合は、
修理専用コールへご相談ください。
動作しない
➡︎
➡︎
●内部の異常を検知した
エラー表示
E01
動作しない
➡︎
➡︎
●ふたをセットし、再度操作してくだ
さい。
エラー表示
E02
●ふたがセットされていない
●保温/取消ボタンを押すと、エラー
表示を消すことができます。
保温/取消ボタンを押してふたを開
け、30分以上冷ましてください。
解決できない場合は、修理専用コー
ルへご相談ください。
調理/炊飯が
できなかった
➡︎
●温度センサーが高温となり
異常を検知した
➡︎
エラー表示
E03
水がはじける
ような音がする
●内なべをセットする前に水滴を拭き 取ってください。 ➡︎ ➡︎
●内なべの外側、本体の内側
に水滴が付いている
本体や内なべ、
ごはんなどが
におう
●使い始めのうちはプラス
チックやゴムのにおいを感
じることがある
●使用にともない少なくなります。 ➡︎ ➡︎
それでも解決できないときは
●自分で分解・修理・改造
しないでください。
お買い上げの販売店またはアイリスコールにお問 い合わせください。 警告
長年ご使用の電気圧力鍋の点検を!
こんな症状はありませんか
●電源コードや電源プラグが異常に熱くなる
ご使用中止
愛情点検
- 電源コードを動かすと、通電したりしな
- かったりする
- 本体が変形・破損していたり、焦げくさい
- においがする
- ふた・調圧弁・圧力表示ピンやその周囲が
- 変形・破損している
- その他異常や故障がある
故障や事故防止のため、
使用を中止し、電源プラ
グをコンセントから抜い
て、必ず販売店に点検を
依頼してください。
▶
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■付属品(品質表示) 計量カップ
仕様
| 電源 | AC100V、50/60Hz |
|---|---|
| 定格消費電力 | 1000W |
| 炊飯容量 | 6合 |
| 最高圧力 | 70kPa |
| 調理容量 | 3.8L |
| 満水容量 | 5.8L |
| 寸法 | 幅325×奥行309×高さ328mm |
| 質量 | 5.2kg |
| 電源コード | 長さ約1.0m |
※ 商品の仕様は予告なく変更することがあります。
■付属品(品質表示) 計量カップ
| 原料樹脂 | ポリプロピレン |
|---|---|
| 耐熱温度 | 120℃ |
| 容量 | 180mL |
保証とアフターサービス
必ずお読みください。
■保証書
お買い上げの際に、所定の事項が記入されて
いる保証書をお買い上げの販売店より必ずお
受け取りください。
保証書がないと、保証期間内でも代金を請求
させていただく場合がありますので、大切に
保管してください。
■保証期間
保証期間は、保証書(裏表紙)に記載されて
います。
保証期間内に故障した場合は、保証規定にし
たがって修理させていただきます。
廃棄について
■保証期間経過後の修理
お買い上げの販売店または修理専用コールに
ご相談ください。修理により製品の機能が維
持できる場合は、ご要望により有料にて修理
いたします。
■補修用性能部品の保有期間について
当社はこの製品の補修用性能部品を製造打ち
切り後、6年間保有しています。
性能部品とは、その製品の機能を維持するた
めに必要な部品です。
■アフターサービスについて
ご不明な点はお買い上げの販売店またはアイ
リスコールにお問い合わせください。
●製品や梱包材の廃棄については、お住まいの自治体の取り決めにしたがって処理してください。
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電気圧力鍋 EMA6型 保証書
電気圧力鍋 EMA6型 保証書
本書は、お買い上げ日から下記期間内に故障が発生した場合に、下記の保証規定により無料修理を行うことをお約束す
るものです。
| お買い上げ日 ※ 年 月 日 | 保証期間 お買い上げ日より:1年間 ただし、消耗品(付属品・内なべのコーティングなど)を除く | |||
|---|---|---|---|---|
| お 客 様 | お名前 | ※ 販 売 店 | 住所・店名 電話( ) - | |
| ご住所 〒 電話( ) - |
販売店様へ: ※印欄は必ず記入してお渡しください。
保証規定
- 1 取扱説明書、本体貼付ラベルなどの注意書きにしたがった正常な使用状態で故障及び損傷した場合には、弊社が無料に
- て修理または交換いたします。
- 2 保証期間内に、故障などによる無料修理をお受けになる場合には、お買い上げの販売店にて、保証書をご提示のうえ、
- 修理をご依頼ください。
- 3 保証内容は本製品自体の無料修理に限ります。保証期間内においても、その他の保証はいたしかねます。
- 4 ご転居や贈答品などで本保証書に記入してある販売店に修理をご依頼になれない場合には、アイリスコールにお問い合
- わせください。
- 5 保証期間内におきましても次の場合には有料修理になります。
- ① 使用上の誤り、不当な修理、改造などによる故障及び損傷
- ② お買い上げ後の落下などによる故障及び損傷
- ③ 火災、地震、その他の天災地変による故障及び損傷
- ④ 一般家庭用以外(たとえば業務用の長時間使用、車両・船舶への搭載など)に使用された場合の故障及び損傷
- ⑤ お買い上げ後の移動、輸送または什器・備品などとの接触による故障及び損傷
- ⑥ 本書の提示がない場合
- ⑦ 本書にお買い上げ年月日、お客様名、販売店名の記入のない場合、あるいは字句を書き換えられた場合
- 6 本書は日本国内においてのみ有効です。
- 7 本書は再発行いたしませんので紛失しないよう大切に保管してください。
修理メモ
※ この保証書は本書に明示した期間、条件のもとにおいて無料修理をお約束するものです。したがって、この保証書によっ
て保証書を発行しているもの(保証責任者)、及びそれ以外の事業者に対するお客様の法律上の権利を制限するものでは
ありません。保証期間経過後の修理などについてご不明の場合は、お買い上げの販売店またはアイリスコールにお問い
合わせください。
※ 保証期間経過後の修理、補修用性能部品の保有期間については、「保証とアフターサービス」をご覧ください。
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